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崗位職責：
1、對廚房西餐各個檔口出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
4、妥善處理客人對出品的投訴；
5、有效監(jiān)督廚房衛(wèi)生、食品安全及人員個人衛(wèi)生工作
任職要求：
1、身體健康、精力充沛，
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等
4、對食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
福利待遇
帶薪年假+五險+工齡工資