職位描述
肉制品
一、崗位信息：
1、了解低溫肉制品行業(yè)及掌握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，完成產(chǎn)品的品質(zhì)改進(jìn)與提升。
2、針對(duì)特定客戶的產(chǎn)品方案，提供技術(shù)支持和所需樣品，滿足客戶需求。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)，工藝開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品制作等，形成標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。
4、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。
二、任職條件：
1、本科以上學(xué)歷（經(jīng)驗(yàn)豐富者可放寬）。
2、食品相關(guān)專業(yè)，肉制品專業(yè)優(yōu)先。
3、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)五年以上，了解低溫肉制品研發(fā)技術(shù)，熟悉行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)流程，了解市場(chǎng)和客戶需求。
4、具備差異化創(chuàng)新產(chǎn)品的能力。
1、了解低溫肉制品行業(yè)及掌握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，完成產(chǎn)品的品質(zhì)改進(jìn)與提升。
2、針對(duì)特定客戶的產(chǎn)品方案，提供技術(shù)支持和所需樣品，滿足客戶需求。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)，工藝開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品制作等，形成標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。
4、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。
二、任職條件：
1、本科以上學(xué)歷（經(jīng)驗(yàn)豐富者可放寬）。
2、食品相關(guān)專業(yè)，肉制品專業(yè)優(yōu)先。
3、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)五年以上，了解低溫肉制品研發(fā)技術(shù)，熟悉行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)流程，了解市場(chǎng)和客戶需求。
4、具備差異化創(chuàng)新產(chǎn)品的能力。
工作地點(diǎn)
江門(mén)鶴山市中糧萬(wàn)威客食品有限公司
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陽(yáng)萍/人事經(jīng)理
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中糧家佳康(江蘇)有限公司中糧家佳康（江蘇）有限公司，是由中糧集團(tuán)旗下肉食版塊投資投資40億元建設(shè)。是一家集飼料加工、種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品深加工、冷鏈配送、清潔能源為一體、全過(guò)程控制的肉食全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)是采用世界先進(jìn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)裝備水平建設(shè)的肉食加工基地。一期屠宰加工項(xiàng)目，采用世界上產(chǎn)能第一的屠宰生產(chǎn)線，年屠宰生豬150萬(wàn)頭，每小時(shí)屠宰生豬650頭，年生產(chǎn)白條肉10萬(wàn)噸，分割肉5萬(wàn)噸，并配套建設(shè)6000噸冷庫(kù)；二期規(guī)劃建設(shè)年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品加工項(xiàng)目及1.5萬(wàn)噸冷庫(kù)。目標(biāo)實(shí)現(xiàn)年出欄200萬(wàn)頭生豬、年屠宰加工500萬(wàn)頭生豬和年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品的百億元產(chǎn)業(yè)集群。
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