崗位職責：
一、目標規(guī)劃
1、主導各個基地不同蔬果加工產品生產工藝、流程、指標的制定、執(zhí)行及監(jiān)督審核、每
個基地每月至少進行一次監(jiān)督審核并糾偏工作。
2、參加每月定期召開的生產質量分析會，分析解決各基地存在的生產工藝問題并進行優(yōu)化解決。
3、根據(jù)產品開發(fā)需求進行小試、中試及產線實驗相關工藝技術參數(shù)確認工作，并在線跟
蹤全實驗流程，完成小試、中試及工業(yè)化轉化。
4、參與合作的大專院校的實驗工作，定期參加國內外的技術交流會并學習整理相關培訓
資料。
5、跟蹤行業(yè)技術發(fā)展趨勢，引入新技術、新工藝。
二、制度流程建設
1、參與及修訂生產工藝流程、作業(yè)指導書、內控指標等文件的制度編寫工作。
2、參與各個基地的工藝監(jiān)控和生產信息報表上報制度的制定與修訂工作。
任職要求：
年齡：30 歲以上
籍貫：不限
學歷：本科及以上，食品科學與工程類專業(yè)優(yōu)先，
婚姻狀況：無要求
經驗要求：精通濃縮果蔬汁生產加工工藝流程及各項參數(shù)，5 年以上果蔬汁加工領域相關經驗者優(yōu)先考慮
知識要求：
對蔬菜、水果種類及特性有一定的了解，關于果蔬加工過程中的質量控制點，如原料驗收、加工過程中的
衛(wèi)生控制、成品的檢驗檢測有一定的了解，加工采用的新技術、新工藝、新設備有一定認知。
能力要求：具備一定的實驗分析能力、產品質量和工藝監(jiān)控管理能力、生產工藝突發(fā)事件應急處理能力，
熟練使用 word、excel、PPT、visio 等辦公軟件；溝通協(xié)調能力。
其它要求：責任心強、愛崗敬業(yè)、團隊合作、抗壓、可接受長期外派駐廠