職位描述
餐廳中餐
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。
2. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預(yù)算。
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工，提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。
任職要求：
1. 至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 具備一定文化素養(yǎng)，了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。
4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
工作地點(diǎn)
連云港市-海州區(qū)-凌州東路7號(hào)
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周夢(mèng)娜/人事經(jīng)理
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連云港市裕城酒店管理有限公司
連云港市裕城酒店管理有限公司組建于2014年3月，隸屬于連云港市大型國有企業(yè)-城投集團(tuán)，公司的經(jīng)營范圍主要有酒店管理及相關(guān)信息咨詢服務(wù),物業(yè)管理服務(wù)。酒店管理公司將致力于高星級(jí)酒店、商務(wù)快捷酒店、文化主題酒店以及中西式餐飲等業(yè)務(wù)的全權(quán)管理、專業(yè)培訓(xùn)、市場(chǎng)開發(fā)和推廣等一系業(yè)務(wù),力爭(zhēng)5年內(nèi)在城投集團(tuán)優(yōu)異的平臺(tái)上把酒店管理公司打造成在江蘇省內(nèi)具有品牌影響力的知名企業(yè)。
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