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更新于 6月3日

乳飲料研發(fā)負(fù)責(zé)人

2-3萬
  • 泉州晉江市
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品乳品飲料技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)乳酸菌發(fā)酵無菌線
職責(zé)描述: 1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)品發(fā)展方向制定部門的計(jì)劃、目標(biāo)和工作任務(wù); 2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行相關(guān)新品小試、中試及評(píng)審工作,對(duì)確定生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)文件輸出; 3、根據(jù)各基地整體戰(zhàn)略和規(guī)劃,確定新飲料工廠的工藝路線、參與新工廠設(shè)備選型及布局; 4、通過對(duì)公司配方、工藝、成品標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)等文件的審批對(duì)公司技術(shù)進(jìn)行更新管理,確保技術(shù)的實(shí)用性和有效性; 5、全面負(fù)責(zé)研發(fā)部內(nèi)部人員管理考核以及發(fā)展,直接下級(jí)的績效考核薪酬管理工作; 6、通過日常工作會(huì)議、定期部門培訓(xùn)等對(duì)部門員工進(jìn)行管理與提升培訓(xùn)、培養(yǎng)技術(shù)骨干。 任職要求: 1、本科以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè); 2、八年以上乳制品生產(chǎn)和研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有乳酸菌飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、熟悉食品開發(fā)與生產(chǎn)的相關(guān)法規(guī),熟悉食品飲料開發(fā)流程、生產(chǎn)流程; 4、做事嚴(yán)謹(jǐn),為人正直,原則性強(qiáng),良好的溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力。

工作地點(diǎn)

泉州晉江市福建好彩頭食品股份有限公司

職位發(fā)布者

張先生/HR經(jīng)理

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公司Logo福建好彩頭營銷管理有限公司
好彩頭食品集團(tuán)于2005年成立于素有中國品牌之都和全國糖食基地之稱的福建晉江,主營乳酸菌、糖果、方便速食、烘焙等食品飲料產(chǎn)品,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性品牌企業(yè)。在各級(jí)政府的關(guān)懷與支持下,自2013年以來好彩頭相繼在江蘇泗陽、湖北潛江、四川巴中、安徽宣城、貴州銅仁、貴州貴陽投資建設(shè)全產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)型基地,年產(chǎn)值30億元以上。好彩頭食品集團(tuán)始終堅(jiān)持“破壞性創(chuàng)新”的產(chǎn)品理念,先后打造出“小樣酸Q糖”、“小樣小乳酸”、“小樣IP聯(lián)名系列“、“小樣·搭膳”等眾多知名品牌產(chǎn)品。在新消費(fèi)、新產(chǎn)品、新商業(yè)、新傳播、新營銷、新品牌的發(fā)展機(jī)遇下,構(gòu)建起“爆品創(chuàng)造+消費(fèi)洞察+開辟賽道”的好彩頭模式。目前員工人數(shù)達(dá)1000人以上,公司上下正同心協(xié)力、激流勇進(jìn),為早日實(shí)現(xiàn)“百億產(chǎn)值”和“上市”的階段性目標(biāo),為打造一個(gè)個(gè)食品細(xì)分品類的N個(gè)細(xì)分品類和成為中國綠色食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的愿景而奮力拼搏!
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