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崗位職責(zé)：
1、落實(shí)餐飲公司經(jīng)營目標(biāo)，負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)調(diào)管理工作；
2、監(jiān)督菜品品質(zhì)，保障用餐質(zhì)量與安全；
3、規(guī)范服務(wù)禮儀，提升服務(wù)質(zhì)效，保障用餐體驗(yàn)；
4、嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》及公司相關(guān)制度，監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲存、加工、留樣全流程，確保可追溯；
5、執(zhí)行公司成本控制要求，管理物資（餐具、調(diào)料、清潔用品等），定期盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符；
6、負(fù)責(zé)妥善處理運(yùn)營過程中的各類事件；
7、完成上級交辦的其他任務(wù)。
任職條件
1.具備3年及以上食堂、餐廳或酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2.精通餐飲行業(yè)運(yùn)營流程，熟悉食品安全、衛(wèi)生管理等法律法規(guī)；具備與崗位相匹配的餐飲管理及履行崗位職責(zé)所必需的專業(yè)知識和能力；
3.具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
4.年齡在45周歲及以下（類似經(jīng)歷（經(jīng)驗(yàn)）豐富且業(yè)績特別突出者可適當(dāng)放寬年齡條件）；
5.同等條件下中共黨員優(yōu)先。