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更新于 8月13日

技能培訓師

7000-10000元
  • 上海閔行區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

企業(yè)培訓線下授課線上授課餐飲服務培訓/輔導服務酒店/民宿
工作職責:
1.加盟店新店開業(yè)培訓帶教
①師徒關系綁定,進行學員伙伴進行崗位介紹與培訓期紀律
②按照訓練計劃,運用訓練四步驟,組織并實施新員工的學習技能培訓,包括理論講解、實操演練
③追蹤學員學習進度,完成每日的學習任務與考核,并及時反饋記錄、調整帶訓計劃
④每日組織復盤會,總結分析并答疑解惑
⑤通過帶訓幫助學員完成結業(yè)鑒定考核,并對帶訓學員進行評價記錄
2.加盟店開業(yè)后到店復訓指導(根據營運需求排期外派出差)
①根據復訓排期表安排,及時到崗報道
②到店后,完成《門店現狀評估表》,并結合門店賦能計劃-初版,與培訓主管確定賦能計劃-終版
③按照賦能計劃進行帶訓,完成每日考核、反饋
④根據時間節(jié)點,完成所有帶訓工作與最終結業(yè)考核
⑤制作復訓總結報告,一式兩份,一份自留,一份交付加盟商
⑥返回總部后,進行復訓門店的帶教復盤
⑦如發(fā)生突發(fā)情況,導致復訓周期延長或縮短,要及時跟進反饋
3.直營店/訓練店培訓賦能
① 負責公司最新標準的帶訓與考核
②為門店賦能,強化崗位技能
4、高度認同公司企業(yè)文化,愿意全力推動,并以自身影響力,帶動整個團隊的踐行。
任職資格:
教育背景:擁有大專以上學歷,餐飲管理、酒店管理、食品科學等相關專業(yè)畢業(yè)者優(yōu)先。
工作經驗:至少1年以上餐飲行業(yè)工作經驗,具有前臺服務、廚房操作或餐飲管理經驗者優(yōu)先。有成功參與或主導過員工培訓項目者更佳。
年齡與健康:年滿20歲,身體健康,持有有效的健康證明,無傳染病及其他可能影響食品安全的疾病。
專業(yè)能力與技能
專業(yè)知識:熟悉餐飲行業(yè)規(guī)范、食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標準及操作流程。
培訓技巧:具備良好的溝通表達能力和教學技巧,能夠運用多種培訓方法(如理論講解、實操演示、角色扮演等)提高員工技能。
服務意識:深刻理解并踐行顧客至上的服務理念,能有效傳授優(yōu)質服務技巧給團隊成員。
問題解決能力:具備快速識別和解決工作中問題的能力,能夠指導員工應對突發(fā)情況。
個人素質與態(tài)度
責任心:對工作認真負責,能夠確保培訓質量和效果,對學員的成長負責。
耐心與細心:對待學員耐心細致,能夠發(fā)現并糾正學員操作中的細微錯誤。
團隊合作精神:能夠與不同部門的同事有效協作,共同提升餐廳整體服務水平。
持續(xù)學習:保持對新知識、新技能的學習熱情,不斷提升自我,以適應餐飲行業(yè)的快速發(fā)展。

工作地點

上海閔行區(qū)維璟中心-G座G棟19F1單元農小鍋

職位發(fā)布者

季衡/招聘主管

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo鄭州農小鍋餐飲管理有限公司
企業(yè)介紹:農小鍋成立于2018年,總部位于河南鄭州,是一家集餐飲服務、品牌策劃于一體的餐飲連鎖企業(yè)。公司以剛需、高頻、低利的經營理念切入簡快餐市場,憑借“顧客第一,自利利他,說到做到”的企業(yè)文化,經過幾年的發(fā)展實現了健康穩(wěn)步增長。品牌介紹:農小鍋是2019年推出的火鍋快餐化品牌,是把老百姓“常吃”的、“愛吃”的和“需要吃”的產品進行了全新融合升級與優(yōu)化,以單人單鍋、回轉自助的形式給消費者交付多快好省的用餐解決方案。經過兩次品牌升級、三次供應鏈升級、數百款產品研發(fā)和兩次營運標準的迭代,部分區(qū)域購物中心門店月平均復購率達71%以上,加盟商開設第二家門店的比例70%以上。先后在京津冀豫晉和江浙滬地區(qū)開設超200家門店,深受消費者喜愛。6年深耕,200+門店,現已成功布局北京、上海、天津、河北山西、河南、江蘇、浙江等地區(qū),每天門店服務顧客 50000+,創(chuàng)造就業(yè)崗位 2000+,成就創(chuàng)業(yè)者150+。
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