【工作內容】
- 負責餐廳前廳的整體運營及管理，確保服務流程順暢、高效。
- 制定并實施前廳服務標準，提升顧客滿意度，維護餐廳品牌形象。
- 管理并培訓前廳員工，包括但不限于迎賓、服務員、領班等，確保團隊具備良好的服務意識與專業(yè)技能。
- 監(jiān)控前廳日常運營情況，對員工進行績效評估，及時發(fā)現并解決問題。
- 分析銷售數據，制定營銷策略，推動銷售額增長。
- 協(xié)調與其他部門（如廚房、采購）的合作，確保前廳與后廚之間的溝通順暢，提高工作效率。
- 處理客戶投訴，收集反饋意見，不斷改進服務質量。
【任職要求】
- 具備3年及以上餐飲行業(yè)前廳管理經驗，有高端餐廳或星級酒店從業(yè)背景者優(yōu)先考慮。
- 擁有優(yōu)秀的領導力和團隊管理能力，能夠激勵員工達成目標。
- 強大的溝通技巧，能夠有效處理與顧客及員工之間的關系。
- 對餐飲行業(yè)充滿熱情，了解餐飲市場動態(tài)，具有創(chuàng)新思維。
- 能夠靈活應對突發(fā)狀況，具備良好的抗壓能力。
- 無學歷要求，但需證明過往工作經歷中展現出的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。