職位描述
包住包吃全勤獎(jiǎng)金
燒炭的崗位職責(zé)
1、工作安排服從上級(jí)，負(fù)責(zé)碳爐，烤盤(pán)等餐具的保管和使用工作。
2、熟悉掌握炭盆和烤網(wǎng)餐具清洗流程及正確方法，確保餐具清潔衛(wèi)生。
3、根據(jù)門店的就餐時(shí)間，檢查升爐火的水位足否達(dá)標(biāo)。(水位保持在警戒線內(nèi))做好炭火，烤網(wǎng)等的餐前準(zhǔn)備工作。
4、根據(jù)顧客的就餐情況，及時(shí)提供炭火，炭火要燒透，中間無(wú)黑影，保持火勢(shì)旺盛。(避免煙塵)。
5、傳火過(guò)程中，注意安全，一定要提醒同事客人，勤說(shuō)借過(guò)，小心燙傷。
6、客人離座后，迅速將火盆回收，拿走烤肉篦子，將可回收的木炭放于火爐內(nèi)，妥善放置好回收的火盆，注意別安全。工作區(qū)域地面隨時(shí)保持干爽，無(wú)油跡。
1、工作安排服從上級(jí)，負(fù)責(zé)碳爐，烤盤(pán)等餐具的保管和使用工作。
2、熟悉掌握炭盆和烤網(wǎng)餐具清洗流程及正確方法，確保餐具清潔衛(wèi)生。
3、根據(jù)門店的就餐時(shí)間，檢查升爐火的水位足否達(dá)標(biāo)。(水位保持在警戒線內(nèi))做好炭火，烤網(wǎng)等的餐前準(zhǔn)備工作。
4、根據(jù)顧客的就餐情況，及時(shí)提供炭火，炭火要燒透，中間無(wú)黑影，保持火勢(shì)旺盛。(避免煙塵)。
5、傳火過(guò)程中，注意安全，一定要提醒同事客人，勤說(shuō)借過(guò)，小心燙傷。
6、客人離座后，迅速將火盆回收，拿走烤肉篦子，將可回收的木炭放于火爐內(nèi)，妥善放置好回收的火盆，注意別安全。工作區(qū)域地面隨時(shí)保持干爽，無(wú)油跡。
薪資待遇：3500+滿勤獎(jiǎng)200+月休4天+包食宿＋帶薪年假5天+免費(fèi)體檢+每半年漲幅50元工齡，500封頂
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)春南關(guān)區(qū)賁將軍日式烤肉(東域店)
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職位發(fā)布者
劉歡歡/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
吉林省偉峰餐飲管理服務(wù)有限公司吉林省偉峰餐飲管理服務(wù)有限公司是偉峰實(shí)業(yè)旗下重點(diǎn)打造的餐飲品牌，偉峰實(shí)業(yè)以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為主業(yè)，涉足建筑施工、物業(yè)管理、餐飲、紅酒、旅游等諸多領(lǐng)域,是一家綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。吉林省偉峰餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2016年，歷經(jīng)多年的發(fā)展，偉峰餐飲品牌已成長(zhǎng)為本地知名的餐飲企業(yè)，目前公司員工近300人，旗下直營(yíng)子品牌包含偉峰·楓品豆撈、偉峰·楓品鐵板燒、偉峰·賁將軍日式烤肉、偉峰·湘肴世家、偉峰·楓糖面包、偉峰·ENOTECA紅酒、偉峰·楓BAR、偉峰·橡木威士忌八大品牌，分布在朝陽(yáng)區(qū)、凈月區(qū)、南關(guān)區(qū)共14家門店。偉峰餐飲傳承偉峰實(shí)業(yè)對(duì)“生活·藝術(shù)·家”的堅(jiān)守，關(guān)注細(xì)節(jié)與品質(zhì)。偉峰餐飲一直被定位為高品質(zhì)餐飲體系，追求更好的食材與極致的服務(wù)，讓喜愛(ài)美食、熱愛(ài)生活的食客，有全新、與眾不同的多元選擇，偉峰生活竭盡全力為廣大消費(fèi)者提供更貼心，更健康、更安全的用餐體驗(yàn)。
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