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崗位職責(zé)

1. 產(chǎn)品研發(fā)：主導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)，結(jié)合市場趨勢與消費者需求，完成從概念設(shè)計到工藝優(yōu)化的全流程研發(fā)，確保產(chǎn)品口感、品質(zhì)及成本達到行業(yè)領(lǐng)先水平。

2. 工藝升級：優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方與生產(chǎn)工藝，解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題，提升生產(chǎn)效率與穩(wěn)定性。

3. 部門協(xié)作：聯(lián)動生產(chǎn)、市場、質(zhì)檢等部門，推動新品落地，提供技術(shù)支持與培訓(xùn)指導(dǎo)。

4. 經(jīng)驗傳承：帶領(lǐng)研發(fā)團隊，培養(yǎng)新人，沉淀技術(shù)標準

任職要求

核心經(jīng)驗：5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，具備10年以上飯店廚師經(jīng)歷者優(yōu)先
專業(yè)能力：精通食品配方設(shè)計、原料特性、熟悉食品法規(guī)與質(zhì)量標準
創(chuàng)新能力：敏銳捕捉市場趨勢，擅長將流行風(fēng)味、健康概念（如低脂、低碳水）融入產(chǎn)品設(shè)計。
其他要求：良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能承受工作壓力，有團隊管理經(jīng)驗者加分
薪資待遇面議：