? 崗位標(biāo)題: 原料研究經(jīng)理
-- 崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)唯可鮮產(chǎn)品原料的研究與開(kāi)發(fā),包括原料篩選、特性分析及應(yīng)用測(cè)試,確保原料符合產(chǎn)品品質(zhì)要求與市場(chǎng)需求
2. 主導(dǎo)原料相關(guān)的技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目,優(yōu)化現(xiàn)有原料配方,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力與成本效益
3. 與供應(yīng)鏈部門協(xié)作,評(píng)估原料供應(yīng)商資質(zhì),建立原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與采購(gòu)規(guī)范
4. 跟蹤行業(yè)原料技術(shù)趨勢(shì)與法規(guī)動(dòng)態(tài),為研發(fā)策略提供數(shù)據(jù)支持與決策建議
-- 任職資格:
--- 硬性要求:
---- 教育背景:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)
---- 工作經(jīng)驗(yàn):3-5年食品/飲料行業(yè)原料研究或研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
---- 技能要求:掌握原料分析檢測(cè)技術(shù)(如成分分析、穩(wěn)定性測(cè)試),熟悉食品原料法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力
--- 軟性技能:
5. 較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力,能獨(dú)立推進(jìn)原料研究項(xiàng)目落地
6. 良好的跨部門溝通協(xié)作能力,可有效對(duì)接供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等團(tuán)隊(duì)
7. 敏銳的市場(chǎng)洞察力與創(chuàng)新思維,能結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)優(yōu)化原料方案
8. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫹治瞿芰Γ苫趯?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)制定科學(xué)的原料策略