崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營，確保營業(yè)目標(biāo)達(dá)成，控制各項成本與預(yù)算，優(yōu)化運(yùn)營流程，提升營運(yùn)效率。
2、負(fù)責(zé)門店員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核與團(tuán)隊文化建設(shè)，激發(fā)團(tuán)隊潛能，營造積極、專業(yè)的工作氛圍。
3、嚴(yán)格監(jiān)管所有飲品及食品的出品質(zhì)量與穩(wěn)定性。處理顧客反饋與突發(fā)事件，提升顧客滿意度和忠誠度，維護(hù)品牌形象。
4、負(fù)責(zé)門店的庫存、物料訂貨、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、現(xiàn)金管理、行政報表填寫等，確保合規(guī)運(yùn)營。
任職要求：
1、擁有3年及以上咖啡行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年為獨(dú)立負(fù)責(zé)的咖啡門店管理經(jīng)驗(yàn)。精通咖啡知識與吧臺運(yùn)營。
2、具備出色的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，有教練精神，能有效激勵和培養(yǎng)下屬。
3、具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能通過運(yùn)營細(xì)節(jié)驅(qū)動門店業(yè)績提升。
4、能高效落實(shí)總部的各項政策與標(biāo)準(zhǔn)，同時具備優(yōu)秀的解決問題的能力。
5、擁有出色的對內(nèi)對外溝通協(xié)調(diào)能力，以顧客為中心，能妥善處理各類客訴