工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)食品安全委員會決策的執(zhí)行落地，確保工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的合規(guī)性與高效性。
2、負(fù)責(zé)定期組織開展工廠質(zhì)量及食品安全分析會；全面負(fù)責(zé)品牌全鏈路食品安全風(fēng)險評估（從原材料采購到成品出廠），主導(dǎo)管控措施落地及持續(xù)改進(jìn)；負(fù)責(zé)工廠品控及食品安全策劃、方案制定及實施。
3、對提升工廠食品安全管控能力、提高產(chǎn)品質(zhì)量提出改進(jìn)措施并主導(dǎo)實施；標(biāo)準(zhǔn)化建立工廠生產(chǎn)流程、供應(yīng)鏈上游質(zhì)量管理體系，制定并維護公司質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)全鏈條食品安全信息化策劃及導(dǎo)入，包括生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)、數(shù)據(jù)追溯平臺等，提升工廠數(shù)字化水平。
5、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)建設(shè)、制度和流程優(yōu)化；主導(dǎo)品控團隊建設(shè)、人員培養(yǎng)及日常管理。
6、負(fù)責(zé)部門年度計劃和預(yù)算編制、執(zhí)行，確保資源高效配置于工廠質(zhì)量控制項目。
7、對相關(guān)品類進(jìn)行品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的梳理與輸出（如原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)、成品檢驗規(guī)范），指導(dǎo)生產(chǎn)設(shè)計團隊按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
8、負(fù)責(zé)食品安全相關(guān)的內(nèi)外部溝通工作，包括與供應(yīng)商、監(jiān)管機構(gòu)及內(nèi)部生產(chǎn)部門的協(xié)調(diào)。
9、有權(quán)對生產(chǎn)工廠及供應(yīng)鏈稽核中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題提出警告，責(zé)令整頓，執(zhí)行處罰；行使食品安全一票否決權(quán)，確保生產(chǎn)端零風(fēng)險。
任職要求
1、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2、五年以上食品生產(chǎn)制造行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗，具備供應(yīng)鏈供應(yīng)商管理及工廠全流程食品安全控制經(jīng)驗。
3、精通國家食品法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國際標(biāo)準(zhǔn)如危害分析與關(guān)鍵控制點、食品安全管理體系，有體系建立和維護實操經(jīng)驗。
4、掌握食品生產(chǎn)工藝、過程質(zhì)量控制、關(guān)鍵控制點管理及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序等技術(shù)，熟悉檢測方法及實驗室協(xié)作。
5、具備食品安全風(fēng)險識別、評估、應(yīng)對的系統(tǒng)思維及質(zhì)量數(shù)據(jù)分析能力，驅(qū)動問題解決。
6、有食品安全信息化系統(tǒng)如實驗室信息管理系統(tǒng)或制造執(zhí)行系統(tǒng)的規(guī)劃管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
7、極強的溝通協(xié)調(diào)能力，具備卓越邏輯思維和決策力。
8、強烈的責(zé)任心、原則性與風(fēng)險意識，優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)及組織建設(shè)能力。