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崗位職責(zé)
1、搭建優(yōu)化水產(chǎn)食品全鏈條質(zhì)量管理體系，落實(shí) ISO22000、HACCP 等標(biāo)準(zhǔn)。
2、管控原料、生產(chǎn)、成品、倉儲(chǔ)物流各環(huán)節(jié)質(zhì)量，排查藥殘、重金屬等風(fēng)險(xiǎn)。
3、處理質(zhì)量投訴與異常，推動(dòng)改進(jìn)項(xiàng)目，應(yīng)對外部審核與抽檢。
4、管理質(zhì)量團(tuán)隊(duì)，組織相關(guān)培訓(xùn)。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)專業(yè)。
2、5 年 + 水產(chǎn)食品質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)，3 年 + 同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉加工工藝與質(zhì)控點(diǎn)。
3、精通水產(chǎn)食品國標(biāo)與檢驗(yàn)方法，持有 HACCP/ISO22000 內(nèi)審員證書優(yōu)先。
4、原則性強(qiáng)，具備良好溝通協(xié)調(diào)、問題解決與團(tuán)隊(duì)管理能力，抗壓性強(qiáng)。