職位描述
QCQAQE制程檢驗(yàn)（IPQC）來料檢驗(yàn)（IQC）成品檢驗(yàn)（FQC）食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造餐飲服務(wù)
1、熟悉水產(chǎn)品全過程生產(chǎn)質(zhì)量工藝； 2、負(fù)責(zé)組織原輔材料驗(yàn)收，按比例抽樣檢驗(yàn)，如實(shí)記錄并對(duì)異常情況進(jìn)行處理與追蹤；
3、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程按照工藝流程相關(guān)參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控，減少異常品發(fā)生；并對(duì)對(duì)不合格品、質(zhì)量問題及時(shí)分析判定并制定糾偏措施；
4、負(fù)責(zé)每天監(jiān)督生產(chǎn)各類質(zhì)量報(bào)表、生產(chǎn)記錄、標(biāo)識(shí)正確、相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)表、報(bào)告審核；
5、負(fù)責(zé)迎接各類注冊(cè)、認(rèn)證、審核、復(fù)查換證等工作；
6、完成自己的本職工作及上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。
3、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程按照工藝流程相關(guān)參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控，減少異常品發(fā)生；并對(duì)對(duì)不合格品、質(zhì)量問題及時(shí)分析判定并制定糾偏措施；
4、負(fù)責(zé)每天監(jiān)督生產(chǎn)各類質(zhì)量報(bào)表、生產(chǎn)記錄、標(biāo)識(shí)正確、相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)表、報(bào)告審核；
5、負(fù)責(zé)迎接各類注冊(cè)、認(rèn)證、審核、復(fù)查換證等工作；
6、完成自己的本職工作及上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。
工作地點(diǎn)
廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)北海大道東延線219號(hào)A區(qū)
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- 品控管理5000-10000元
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職位發(fā)布者
王燕燕/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
北海逮蝦記食品有限公司北海逮蝦記食品有限公司（簡(jiǎn)稱“逮蝦記”）位于中國(guó)廣西北海，是一家專注聚焦滑類食品，致力打造以蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應(yīng)的龍頭品牌企業(yè)。在核心產(chǎn)品蝦滑方面，公司以“打造具有鮮明北海基因的蝦類深加工產(chǎn)業(yè)鏈，重塑中國(guó)蝦滑行業(yè)新格局”為愿景，以“讓中國(guó)14億老百姓吃上好蝦滑”為使命，2020年起依托北海得天獨(dú)厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢(shì)，斥資5億建造了占地88畝（約5.9萬平米）的智造工廠，是目前中國(guó)最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。在丸滑大品類中，丸類為熟制品，滑類為生制品，從消費(fèi)升級(jí)的角度，滑為丸的升級(jí)，產(chǎn)品特點(diǎn)是“營(yíng)養(yǎng)不流失，味道更鮮美”。未來逮蝦記將不斷向魚滑、牛肉滑等細(xì)分類目拓展，推動(dòng)中國(guó)14億老百姓從“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”升級(jí)。逮蝦記目前已在全國(guó)20多個(gè)城市建立冷鏈倉(cāng)配中心和直營(yíng)辦事處終端銷售體系，打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源，用一個(gè)超級(jí)產(chǎn)品打出一個(gè)超級(jí)渠道，帶出來一個(gè)超級(jí)矩陣，最終打造出一個(gè)超級(jí)品牌。
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