職位描述
1、團(tuán)餐餐廳的出品有:中餐、面點(diǎn)、小吃(面食類為主)、砂鍋類等。
本崗位主要招聘團(tuán)餐餐廳廚師長(學(xué)校、醫(yī)院食堂餐廳)
2、薪資7k-9k,根據(jù)食堂營收會(huì)有額外獎(jiǎng)勵(lì),做六休一!
3、應(yīng)具有相當(dāng)水平的廚師技能和廚政管理經(jīng)驗(yàn),應(yīng)協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系,做好任務(wù)分配,統(tǒng)籌管理后廚運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、公司在鄭州團(tuán)餐領(lǐng)域耕耘近20年,在職員工數(shù)百人,薪資發(fā)放穩(wěn)定,福利待遇好,公司文化積極向上,工作氛圍非常好。
崗位要求:
1、擅長中餐菜品、營養(yǎng)膳食菜品的研發(fā)與制作;
2、對(duì)小吃、砂鍋類出品有一定的研究;
3、對(duì)出品成本控制、出品創(chuàng)新有一定的經(jīng)驗(yàn),能結(jié)合餐廳用戶需求改善、研發(fā)菜品。
4、有廚政管理經(jīng)驗(yàn);
5、有團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先