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崗位職責：
1、督導完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生；
2、制定餐廳經(jīng)理服務規(guī)范、程序和推銷策略并組織實施，不斷提高管理水平；
3、妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量；
4、加強現(xiàn)場管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題；
5、領導餐廳質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查；
6、加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗；
7、完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求：
1. 從事酒店餐飲管理三年以上，餐飲業(yè)務技能熟練精通，熟悉電腦操作。
2. 具有良好的組織協(xié)作能力,以及理解溝通管理能力