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核心工作職責（一）經(jīng)營目標與運營管理
1、戰(zhàn)略落地：依據(jù)總部規(guī)劃制定門店年度 / 季度經(jīng)營計劃，分解銷售額、客單價、毛利率、坪效等核心指標至各部門，通過周度數(shù)據(jù)復盤動態(tài)調(diào)整策略。
2、日常管控：推行 “清單工作法”，統(tǒng)籌開店前檢查（商品陳列、價簽、新鮮度）、午間補貨、晚間復盤等全流程 SOP 執(zhí)行，確保賣場整潔有序。
3、促銷管理：結合市場趨勢策劃節(jié)令促銷、會員日等活動，主導新品展示專區(qū)布置，監(jiān)控活動數(shù)據(jù)并優(yōu)化投入產(chǎn)出比。
4、損耗控制：通過實時庫存系統(tǒng)預警臨期 / 滯銷商品，落實月度盤點制度，將損耗率嚴控在 0.2% 以下（行業(yè)均值一半）。
（二）團隊建設與人才發(fā)展
1、組織管理：主導員工招聘、排班與績效考核，推行 “師徒結對制”“崗位輪崗制”，搭建從基層到主管的晉升通道。
2、能力培養(yǎng)：每月組織業(yè)務研討會，開展服務技能、數(shù)據(jù)分析等專項培訓，識別潛力員工并制定個性化成長計劃。
3、文化塑造：以身作則傳遞企業(yè)價值觀，通過晨會分享、團建活動營造協(xié)作氛圍，確保員工滿意度維持在 98% 以上。
（三）顧客服務與體驗優(yōu)化
1、服務標準落地：推行微笑服務與快速響應機制，規(guī)范退換貨、投訴處理流程，確保顧客 NPS 凈推薦值不低于 90 分。
2、體驗升級：調(diào)研顧客需求優(yōu)化賣場動線與陳列布局，處理重大投訴及線上輿情，將問題轉(zhuǎn)化為口碑提升機會。
3、會員運營：統(tǒng)籌會員體系維護，通過社群運營推送個性化福利，分析消費數(shù)據(jù)提升復購率。
（四）合規(guī)與社會責任
1、風險管控：確保食品經(jīng)營許可證、消防驗收等證照齊全，每季度組織安全演練，防范商品質(zhì)量、火災等風險。
2、社會責任：落實扶貧助學、綠色環(huán)保等企業(yè)責任，組織門店公益活動，實現(xiàn)與社區(qū)的和諧共生。
任職資格要求（一）經(jīng)驗與背景
1、需具備五年以上零售基層工作經(jīng)驗，經(jīng)歷至少 2 個不同崗位歷練（如滋補品銷售、客服、理貨），熟悉各部門運作邏輯。
2、具備成功帶領團隊達成業(yè)績目標的管理經(jīng)驗，有數(shù)據(jù)驅(qū)動決策的實踐案例。
（二）專業(yè)技能
1、精通滋補品銷售、精通零售運營全流程，掌握商品管理、庫存管控、促銷策劃等核心技能。
2、熟練使用 ERP 系統(tǒng)與 Excel 數(shù)據(jù)分析工具，能從銷售數(shù)據(jù)中識別問題并制定對策。
3、具備危機應變能力，能在壓力下快速解決突發(fā)問題（如客流暴增、商品投訴）。
（三）素質(zhì)與認同
1、深度認同企業(yè)文化。
2、具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊激勵能力與責任心，無不良職業(yè)記錄。