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崗位職責(zé)：
1.協(xié)助部門負(fù)責(zé)人對(duì)所在項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng)工作負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的成本管控、人員管理、食品安全管控等；
2.負(fù)責(zé)制定所在項(xiàng)目的工作計(jì)劃，并檢查落實(shí)情況；
3.負(fù)責(zé)與甲方客戶溝通，處理現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件；
4.負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的飲食、環(huán)境、食堂人員的衛(wèi)生管理工作，貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保食品安全及履行安全生產(chǎn)職責(zé)；
5.負(fù)責(zé)所在項(xiàng)目的成本核算，填報(bào)各類經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)表，提供及時(shí)、有效、準(zhǔn)確、完整的報(bào)表數(shù)據(jù)；
6.指導(dǎo)并監(jiān)督食堂倉(cāng)庫(kù)的日常管理工作，每日定期查看倉(cāng)庫(kù)，不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量，確保食品安全；
7.合理編排班次，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，并做好員工的考勤管理；
8. 按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。