崗位職責:
負責產品原料、成品、半成品的理化指標的檢測(酸價、亞硝酸鹽、水分、食鹽、蛋白質、過氧化值)
1、編制理化指標檢測規(guī)程,按規(guī)程進行檢測
2、玻璃器皿、工器具清洗和檢測設備清潔與保養(yǎng)
3、化學試劑、標準試劑配制、標定和管理
4、化驗室環(huán)境衛(wèi)生的日常維護和清潔及工作報告
任職要求:
1、大專以上文化,食品專業(yè)或食品檢測專業(yè),25歲-35歲;2、能熟練操作化驗室安捷倫、島津等品牌,及各類檢測設備(氣相、液相、質譜、熒光等檢測儀器)、懂食品檢測規(guī)程和產品檢測標準。3、具有食品廠同崗位2年工作經(jīng)驗和化驗室檢測實務工作經(jīng)驗。
職位福利:包吃、包住、加班補助、全勤獎