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更新于 7月31日
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酒店餐飲部經(jīng)理

6000-8000元
  • 濰坊昌邑市
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳酒店西餐廳
1. 運營管理：
全面負責餐飲部的日常運營，確保服務質量和效率。
制定并執(zhí)行餐飲部的運營計劃，確保達到經(jīng)營目標。
監(jiān)督部門的運作，確保順暢。
2. 財務管理：
制定并控制餐飲部的預算，監(jiān)控成本，提升盈利能力。
分析財務報表，調(diào)整經(jīng)營策略以提高收入。
管理庫存，控制采購成本，減少浪費。
3. 服務質量：
確保餐飲服務符合酒店標準，提升客戶滿意度。
處理客戶投訴，及時解決問題。
定期培訓員工，提升服務技能和意識。
4. 人員管理：
負責招聘、培訓、考核餐飲部員工。
制定排班表，合理分配人力資源。
激勵員工，營造積極的工作氛圍。
5. 市場推廣：
策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，吸引顧客。
與營銷部合作，制定推廣計劃。
分析市場趨勢，及時向廚房提出要求和建議，調(diào)整菜單以滿足需求。
6. 衛(wèi)生與安全：
確保餐飲部符合衛(wèi)生和安全標準。
定期檢查設備，確保正常運行。
處理突發(fā)事件，保障顧客和員工安全。

工作地點

濰坊昌邑市昌邑新嘉國際大酒店

職位發(fā)布者

陳女士/人力專員

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公司Logo山東新嘉物業(yè)管理有限公司
新嘉集團（XINJIA GROUP）前身為昌邑市城市建設綜合開發(fā)有限公司，創(chuàng)建于1985年，以房地產(chǎn)開發(fā)為主業(yè)，集建筑施工、園林綠化、物業(yè)服務、酒店管理、商業(yè)運營、資本管理、文化投資、電子商務于一體的多元化企業(yè)集團。集團總部設置總裁辦公室、行政部、人力資源部、財務審計部、工程管控部5大職能部門。同時下設10個子公司：昌邑市城市建設綜合開發(fā)有限公司、山東新嘉置業(yè)有限公司、山東新嘉建設工程有限公司、山東新嘉物業(yè)管理有限公司、山東新嘉園林綠化工程有限公司、昌邑新嘉國際大酒店、賦海會所、昌邑新時代商業(yè)運營公司、濰坊智聯(lián)民間資本管理股份有限公司、昌邑嘉瑞投資。集團總注冊資金1.55億元，下屬全資控股企業(yè)、參股企業(yè)及實體單位18個，員工500多人，具有各類專業(yè)技術人員100余人。年產(chǎn)值7億元，年納稅額3000多萬元。新嘉集團30年，始終立足于（濰坊）昌邑文化厚土之上，堅持“忠誠、和諧、專業(yè)、創(chuàng)新”的企業(yè)理念，致力于成為城市功能升級服務商，為夢想創(chuàng)造空間。
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