職位描述
中央廚房食堂餐飲工廠洗碗機(jī)
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)中央廚房洗消部的日常管理工作，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
2. 監(jiān)督洗碗機(jī)、洗滌劑等設(shè)備的正確使用和維護(hù)；
3. 管理洗滌劑和清潔用品的庫存，確保充足供應(yīng)；
4. 制定并執(zhí)行清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，保證餐具和廚房用具的衛(wèi)生質(zhì)量；
5. 培訓(xùn)和管理洗碗部員工，提高團(tuán)隊(duì)工作效率和服務(wù)質(zhì)量；
6. 控制部門運(yùn)營成本，優(yōu)化資源使用；
7. 解決洗消部工作中出現(xiàn)的問題和客戶投訴。
崗位要求：
1..熟悉商業(yè)洗碗機(jī)和洗滌劑的使用及維護(hù)；
2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力；
3. 嚴(yán)格的質(zhì)量控制意識(shí)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行能力；
4. 能夠承受工作壓力，具備問題解決能力；
5. 熟悉相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
6. 有中央廚房或大型連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
1. 負(fù)責(zé)中央廚房洗消部的日常管理工作，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
2. 監(jiān)督洗碗機(jī)、洗滌劑等設(shè)備的正確使用和維護(hù)；
3. 管理洗滌劑和清潔用品的庫存，確保充足供應(yīng)；
4. 制定并執(zhí)行清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，保證餐具和廚房用具的衛(wèi)生質(zhì)量；
5. 培訓(xùn)和管理洗碗部員工，提高團(tuán)隊(duì)工作效率和服務(wù)質(zhì)量；
6. 控制部門運(yùn)營成本，優(yōu)化資源使用；
7. 解決洗消部工作中出現(xiàn)的問題和客戶投訴。
崗位要求：
1..熟悉商業(yè)洗碗機(jī)和洗滌劑的使用及維護(hù)；
2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力；
3. 嚴(yán)格的質(zhì)量控制意識(shí)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行能力；
4. 能夠承受工作壓力，具備問題解決能力；
5. 熟悉相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
6. 有中央廚房或大型連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
深圳市-寶安區(qū)-七十九區(qū)好運(yùn)來家居廣場B座好運(yùn)來商務(wù)大廈A座6樓6007
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職位發(fā)布者
伍先進(jìn)/人事主管
昨日活躍立即溝通
深圳市威騰白貓科技有限公司深圳市威騰白貓科技有限公司（以下簡稱：威騰白貓科技），總部位于中國科技創(chuàng)新之都深圳，是一家專業(yè)從事洗滌劑、智能洗碗機(jī)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。威騰白貓科技旗下設(shè)有宏達(dá)（深圳）食品設(shè)備有限公司，威翔（深圳）人力資源管理有限公司等兩家子公司，在商業(yè)洗滌行業(yè)中擁有強(qiáng)大的市場優(yōu)勢，威騰白貓科技將全身心致力于星級(jí)酒店、團(tuán)膳、社會(huì)餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、娛樂行業(yè)提供并優(yōu)化洗消程序、人力資源服務(wù)等一條龍服務(wù)。威騰白貓科技研發(fā)中心與國家級(jí)實(shí)驗(yàn)室及國外科研院校保持著長期、深度的合作，目前形成4大系列近200個(gè)優(yōu)質(zhì)洗滌劑單品和10余個(gè)型號(hào)的商業(yè)洗碗機(jī)，產(chǎn)業(yè)基地分布在上海、北京、廣州、深圳、重慶，目前市場已遍及全國，遠(yuǎn)端延伸至東南亞、南美、東西歐等。威騰白貓科技是您伸展拳腳創(chuàng)造夢想的舞臺(tái)，是一個(gè)勇于革新創(chuàng)造行業(yè)奇跡的發(fā)展平臺(tái)，是一個(gè)我們心靈歸屬的港灣，你的期望就是我們的需要，威騰白貓科技已為你準(zhǔn)備就緒，期待你的加入，我們共同創(chuàng)造新的輝煌！
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