1、負(fù)責(zé)制定及推行餐飲門(mén)店運(yùn)營(yíng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)流程、考核標(biāo)準(zhǔn)、出品標(biāo)準(zhǔn)及檢查標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)規(guī)范及工作流程的執(zhí)行監(jiān)督;
3、定期巡查門(mén)店餐廳出品質(zhì)量,服務(wù)規(guī)范、操作標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)、培訓(xùn)和支持團(tuán)隊(duì)提高餐飲質(zhì)量;
4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)運(yùn)作成本的分析及報(bào)表制作,制定提升方案等
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、員工旅游、節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金、餐補(bǔ)、全勤獎(jiǎng)