崗位職責:
1、負責廠區(qū)食堂的廚師工作,包括食材準備、烹飪和菜品制作、創(chuàng)新;
2、確保食堂菜品質(zhì)量和衛(wèi)生,滿足員工的飲食需求;
3、食材的驗收、臺賬記錄和保管工作;
4、根據(jù)公司規(guī)定對食堂用具進行清洗消毒,并按規(guī)定存放;
5、根據(jù)廠區(qū)5S管理規(guī)范要求,進行廚房日常衛(wèi)生保潔,負責食堂區(qū)域的“除四害”工作。
任職要求:
1、具備良好的廚藝和烹飪技巧,能夠獨立完成菜品的制作;會炒小炒(接待餐)
2、熟悉食品安全和衛(wèi)生標準,能夠保證菜品的質(zhì)量和安全;
3、具備一定的成本管控意識;
4、吃苦耐勞,具備良好的團隊協(xié)作能力,能與其他廚師和工作人員協(xié)作完成任務。
職位福利:長白班、包吃、包住、節(jié)日福利、入職繳納五險