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更新于 2月14日
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中式面點師研發(fā)師

4000-7000元
  • 杭州臨平區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳粉面館餛飩水餃包子饅頭
崗位職責(zé):
1..根據(jù)季節(jié)的變化、客人口味特點不斷推出特色面點。
2.熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證面點質(zhì)量和及時供應(yīng)。
3.做好技術(shù)交流面點師傅，進行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。
4.積極參加各種技術(shù)培訓(xùn)活動不斷鉆研技術(shù)增加面點品種推出新的花樣食品提高面點質(zhì)量。
5.有較強的安全生產(chǎn)意識嚴格按操作規(guī)程使用設(shè)備下班前要認真檢查水、電、氣是否關(guān)閉。
6.負責(zé)制作、蒸、煮、加工包子、饅頭、花卷、燒麥、餃子、餛飩等各種面點食品;
7.尤其會做泡泡餛飩，大餛飩，廣式云吞各地區(qū)特色餛飩優(yōu)先。

工作地點

浙江省杭州市臨平區(qū)新天路85號A幢4樓

職位發(fā)布者

李瑩/人事經(jīng)理

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公司Logo杭州引力食品有限公司
我們是一家專注于食品調(diào)味料定制、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的，一條龍服務(wù)型企業(yè),于2011年與“立達老湯”形成戰(zhàn)略合作伙伴，以“傳承中華老湯精品調(diào)味，讓國人吃上美味健康的優(yōu)質(zhì)食品”為使命，致力于為廣大用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。2016年，成立杭州引力食品有限公司。自公司成立以來，現(xiàn)有自營品牌“引力源”，“秒大廚”，“羨江南”，“錦滿倉”，“糟小館”等。自成立以來，我們深知調(diào)味料對美食有著舉足輕重的關(guān)鍵作用。我們精心研發(fā)的各類調(diào)味料，能賦予食品獨特的風(fēng)味和口感。目前，我們的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋餐飲、凍品、休閑食品、肉制品、調(diào)味料、預(yù)制菜等多個領(lǐng)域。
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