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1. 熟練中式/西式面點制作工藝（如和面、發(fā)酵、塑形、烘烤、蒸制等），基于營養(yǎng)學與食療理論，研發(fā)適配不同人群的食療面點，兼顧功效，確保口感與顏值及衛(wèi)生達標，具備創(chuàng)新意識，運用藥食同源食材（如山藥、茯苓、藜麥等）改進傳統(tǒng)面點，確保產品健康化與食療適配性。

2. 了解食品安全規(guī)范，掌握食材儲存、加工衛(wèi)生要求，能規(guī)避食品安全風險。

3. 跟蹤客戶反饋，能根據(jù)公司現(xiàn)有食材、季節(jié)、市場需要等，開發(fā)新的健康面點產品，標注營養(yǎng)成分、食療價值及食用禁忌，保障消費者知情權，針對特殊人群（糖尿病、高血壓、腸胃疾病患者等）定制專屬食療面點方案并精準制作，提升客戶復購率及滿意度。

4. 定期優(yōu)化現(xiàn)有配方，研發(fā)新產品，成品合格率100%，用戶適配滿意度大于90%，食療功效好評率大于85%，復購率較普通面點高出20%以上，投訴率小于1%，，特殊人群食材禁忌規(guī)避準確率100%。

4.負責面點原料的驗收、存儲、領用，控制損耗，保證原料新鮮無變質，嚴格執(zhí)行食品安全與廚房衛(wèi)生標準，維護工作區(qū)域及設備的清潔衛(wèi)生。

5.具備成本意識，合理使用原材料，食療面點綜合成本控制在定價40%以內，杜絕浪費。
6.嚴格遵守公司規(guī)章制度，建立配方檔案、食材驗收記錄、消費者臺賬完整率100%，配合推廣活動完成率100%（如現(xiàn)場講解、文案支持等）