崗位職責(zé)：
一、目標(biāo)規(guī)劃
1、主導(dǎo)各個基地不同蔬果加工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、流程、指標(biāo)的制定、執(zhí)行及監(jiān)督審核、每個基地每月至少進(jìn)行一次監(jiān)督審核并糾偏工作。
2、參加每月定期召開的生產(chǎn)質(zhì)量分析會，分析解決各基地存在的生產(chǎn)工藝問題并進(jìn)行優(yōu)化解決。
3、根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需求進(jìn)行小試、中試及產(chǎn)線實(shí)驗(yàn)相關(guān)工藝技術(shù)參數(shù)確認(rèn)工作，并在線跟蹤全實(shí)驗(yàn)流程，完成小試、中試及工業(yè)化轉(zhuǎn)化。
4、參與合作的大專院校的實(shí)驗(yàn)工作，定期參加國內(nèi)外的技術(shù)交流會并學(xué)習(xí)整理相關(guān)培訓(xùn)資料。
5、跟蹤行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢，引入新技術(shù)、新工藝。
二、制度流程建設(shè)
1、參與及修訂生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書、內(nèi)控指標(biāo)等文件的制度編寫工作。
2、參與各個基地的工藝監(jiān)控和生產(chǎn)信息報(bào)表上報(bào)制度的制定與修訂工作。
任職條件：
年齡：30歲以上
籍貫：不限
學(xué)歷：本科及以上，食品科學(xué)與工程類專業(yè)優(yōu)先，
婚姻狀況：無要求
經(jīng)驗(yàn)要求：精通濃縮果蔬汁生產(chǎn)加工工藝流程及各項(xiàng)參數(shù)，5年以上果蔬汁加工領(lǐng)域相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
知識要求：
對蔬菜、水果種類及特性有一定的了解，關(guān)于果蔬加工過程中的質(zhì)量控制點(diǎn)，如原料驗(yàn)收、加工過程中的衛(wèi)生控制、成品的檢驗(yàn)檢測有一定的了解，加工采用的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備有一定認(rèn)知。
能力要求：具備一定的實(shí)驗(yàn)分析能力、產(chǎn)品質(zhì)量和工藝監(jiān)控管理能力、生產(chǎn)工藝突發(fā)事件應(yīng)急處理能力，熟練使用word、excel、PPT、visio等辦公軟件；溝通協(xié)調(diào)能力。
其它要求：責(zé)任心強(qiáng)、愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)合作、抗壓、可接受長期外派駐廠