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說明：運(yùn)營經(jīng)理和運(yùn)營總監(jiān)都在招聘，具體定級根據(jù)人選能力和面試情況來定
1、崗位職責(zé)：
●供應(yīng)鏈策略規(guī)劃與執(zhí)行：制定生鮮供應(yīng)鏈整體運(yùn)營策略，包括采購計(jì)劃、庫存管理、物流配送方案等，確保與業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)（如銷售額、毛利率、庫存周轉(zhuǎn)率）匹配。
●優(yōu)化供應(yīng)鏈流程：如采購周期、倉儲布局、配送路線，提升端到端效率，降低損耗率，生鮮行業(yè)核心指標(biāo)，通常需控制在 5%-10% 以內(nèi)。
●采購與供應(yīng)商管理：對接生鮮產(chǎn)地、供應(yīng)商（如農(nóng)戶、批發(fā)商、加工企業(yè)），負(fù)責(zé)采購計(jì)劃制定、價格談判、合同簽訂及供應(yīng)商評估，確保貨源穩(wěn)定、品質(zhì)達(dá)標(biāo)（如農(nóng)殘檢測、新鮮度標(biāo)準(zhǔn)）。
●建立供應(yīng)商分級體系：維護(hù)合作關(guān)系，推動直采比例提升（降低中間環(huán)節(jié)成本），應(yīng)對季節(jié)性缺貨、價格波動等風(fēng)險。
●倉儲與庫存管理：
●統(tǒng)籌生鮮倉儲運(yùn)營：包括冷鏈倉庫規(guī)劃（如分區(qū)存儲：常溫、冷藏、冷凍）、庫存監(jiān)控（避免積壓或斷貨）、保鮮技術(shù)應(yīng)用（如氣調(diào)保鮮、預(yù)冷處理）。
●制定庫存周轉(zhuǎn)指標(biāo)：如日均周轉(zhuǎn)次數(shù)，通過數(shù)據(jù)監(jiān)控（如 ERP 系統(tǒng)）及時清理臨期產(chǎn)品，減少損耗。
●物流與配送管理：管理生鮮配送團(tuán)隊(duì)或第三方物流合作方，設(shè)計(jì)配送路線（如 “前置倉 + 最后一公里” 模式），確保配送時效（如次日達(dá)、半日達(dá)），同時控制物流成本（如單位配送成本 / 單）。
●監(jiān)督冷鏈物流全程溫控：如運(yùn)輸過程中的溫度記錄，保障產(chǎn)品在途新鮮度，處理配送異常（如延誤、貨損）。
●成本控制與效率優(yōu)化：監(jiān)控供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)成本（采購成本、倉儲費(fèi)用、物流成本等），制定成本優(yōu)化方案（如集中采購降本、倉儲空間利用率提升），定期輸出成本分析報告。
●通過數(shù)字化工具：如供應(yīng)鏈管理系統(tǒng) SCM、WMS 倉儲管理系統(tǒng)提升供應(yīng)鏈可視化水平，推動數(shù)據(jù)驅(qū)動決策。
●跨部門協(xié)作與風(fēng)險應(yīng)對：與銷售、市場、品控等部門協(xié)同，根據(jù)終端需求調(diào)整供應(yīng)鏈計(jì)劃（如促銷活動期間的備貨量），確保供需平衡。
●建立供應(yīng)鏈風(fēng)險預(yù)警機(jī)制：應(yīng)對突發(fā)情況（如極端天氣導(dǎo)致物流中斷、疫情下的產(chǎn)地封控），制定應(yīng)急方案（如備用供應(yīng)商、臨時倉儲調(diào)配）。
●團(tuán)隊(duì)管理與流程標(biāo)準(zhǔn)化：管理供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)（采購、倉儲、物流等崗位），制定績效考核指標(biāo)（如采購及時率、庫存準(zhǔn)確率、配送達(dá)標(biāo)率），組織培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。
●建立供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的 SOP標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程：如入庫驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、分揀包裝規(guī)范、配送操作手冊，確保運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化。
2、任職要求
●本科及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、物流管理、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
● 5 年以上生鮮供應(yīng)鏈相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，其中至少 2 年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮行業(yè)特性（如易腐性、季節(jié)性、短保質(zhì)期）。
●有大型生鮮電商（如盒馬、每日優(yōu)鮮）、連鎖超市生鮮部（如沃爾瑪、永輝）或農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
●精通生鮮采購流程（如產(chǎn)地直采、招投標(biāo)采購）、冷鏈倉儲管理（如冷庫運(yùn)營、庫存 ABC 分類）、冷鏈物流（如溫控技術(shù)、配送路由優(yōu)化）。
●具備數(shù)據(jù)分析能力，能通過供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)（如損耗率、周轉(zhuǎn)率、履約時效）發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案，熟練使用 Excel、ERP/SCM/WMS 等系統(tǒng)。
●較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對接供應(yīng)商、內(nèi)部部門及物流合作方。
●具備抗壓能力和應(yīng)急處理能力，能應(yīng)對生鮮供應(yīng)鏈中的突發(fā)風(fēng)險（如產(chǎn)品質(zhì)量問題、物流中斷）。
●有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長目標(biāo)拆解、員工激勵及流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
●了解生鮮行業(yè)相關(guān)法規(guī)（如食品安全法、冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)），熟悉生鮮產(chǎn)品特性（如不同品類的保鮮要求：蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)的存儲差異）。
●具備成本意識和精細(xì)化運(yùn)營思維，能在保證品質(zhì)的前提下平衡效率與成本。
工作地點(diǎn)：
武漢市江夏區(qū)廟山大道57號 或
武漢市黃陂區(qū)灄口街萬家咀新十公路北