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說明：運營經理和運營總監(jiān)都在招聘，具體定級根據(jù)人選能力和面試情況來定
1、崗位職責：
●供應鏈策略規(guī)劃與執(zhí)行：制定生鮮供應鏈整體運營策略，包括采購計劃、庫存管理、物流配送方案等，確保與業(yè)務發(fā)展目標（如銷售額、毛利率、庫存周轉率）匹配。
●優(yōu)化供應鏈流程：如采購周期、倉儲布局、配送路線，提升端到端效率，降低損耗率，生鮮行業(yè)核心指標，通常需控制在 5%-10% 以內。
●采購與供應商管理：對接生鮮產地、供應商（如農戶、批發(fā)商、加工企業(yè)），負責采購計劃制定、價格談判、合同簽訂及供應商評估，確保貨源穩(wěn)定、品質達標（如農殘檢測、新鮮度標準）。
●建立供應商分級體系：維護合作關系，推動直采比例提升（降低中間環(huán)節(jié)成本），應對季節(jié)性缺貨、價格波動等風險。
●倉儲與庫存管理：
●統(tǒng)籌生鮮倉儲運營：包括冷鏈倉庫規(guī)劃（如分區(qū)存儲：常溫、冷藏、冷凍）、庫存監(jiān)控（避免積壓或斷貨）、保鮮技術應用（如氣調保鮮、預冷處理）。
●制定庫存周轉指標：如日均周轉次數(shù)，通過數(shù)據(jù)監(jiān)控（如 ERP 系統(tǒng)）及時清理臨期產品，減少損耗。
●物流與配送管理：管理生鮮配送團隊或第三方物流合作方，設計配送路線（如 “前置倉 + 最后一公里” 模式），確保配送時效（如次日達、半日達），同時控制物流成本（如單位配送成本 / 單）。
●監(jiān)督冷鏈物流全程溫控：如運輸過程中的溫度記錄，保障產品在途新鮮度，處理配送異常（如延誤、貨損）。
●成本控制與效率優(yōu)化：監(jiān)控供應鏈各環(huán)節(jié)成本（采購成本、倉儲費用、物流成本等），制定成本優(yōu)化方案（如集中采購降本、倉儲空間利用率提升），定期輸出成本分析報告。
●通過數(shù)字化工具：如供應鏈管理系統(tǒng) SCM、WMS 倉儲管理系統(tǒng)提升供應鏈可視化水平，推動數(shù)據(jù)驅動決策。
●跨部門協(xié)作與風險應對：與銷售、市場、品控等部門協(xié)同，根據(jù)終端需求調整供應鏈計劃（如促銷活動期間的備貨量），確保供需平衡。
●建立供應鏈風險預警機制：應對突發(fā)情況（如極端天氣導致物流中斷、疫情下的產地封控），制定應急方案（如備用供應商、臨時倉儲調配）。
●團隊管理與流程標準化：管理供應鏈團隊（采購、倉儲、物流等崗位），制定績效考核指標（如采購及時率、庫存準確率、配送達標率），組織培訓提升團隊專業(yè)能力。
●建立供應鏈各環(huán)節(jié)的 SOP標準作業(yè)流程：如入庫驗收標準、分揀包裝規(guī)范、配送操作手冊，確保運營標準化。
2、任職要求
●本科及以上學歷，供應鏈管理、物流管理、食品科學、農業(yè)經濟等相關專業(yè)優(yōu)先。
● 5 年以上生鮮供應鏈相關經驗，其中至少 2 年以上管理經驗，熟悉生鮮行業(yè)特性（如易腐性、季節(jié)性、短保質期）。
●有大型生鮮電商（如盒馬、每日優(yōu)鮮）、連鎖超市生鮮部（如沃爾瑪、永輝）或農產品批發(fā)企業(yè)供應鏈管理經驗者優(yōu)先。
●精通生鮮采購流程（如產地直采、招投標采購）、冷鏈倉儲管理（如冷庫運營、庫存 ABC 分類）、冷鏈物流（如溫控技術、配送路由優(yōu)化）。
●具備數(shù)據(jù)分析能力，能通過供應鏈數(shù)據(jù)（如損耗率、周轉率、履約時效）發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案，熟練使用 Excel、ERP/SCM/WMS 等系統(tǒng)。
●較強的溝通協(xié)調能力，能高效對接供應商、內部部門及物流合作方。
●具備抗壓能力和應急處理能力，能應對生鮮供應鏈中的突發(fā)風險（如產品質量問題、物流中斷）。
●有團隊管理經驗，擅長目標拆解、員工激勵及流程標準化建設。
●了解生鮮行業(yè)相關法規(guī)（如食品安全法、冷鏈物流標準），熟悉生鮮產品特性（如不同品類的保鮮要求：蔬菜、水果、肉類、水產的存儲差異）。
●具備成本意識和精細化運營思維，能在保證品質的前提下平衡效率與成本。
工作地點：
武漢市江夏區(qū)廟山大道57號 或
武漢市黃陂區(qū)灄口街萬家咀新十公路北