任職條件:
1、學歷:食品科學、乳品工程、生物工程、營養(yǎng)學等相關專業(yè),本科及以上,碩士/博士優(yōu)先;
2、經驗:8年+乳制品研發(fā)經驗,5年+研發(fā)管理/團隊負責人經驗;有嬰配粉、酸奶、奶酪、常溫奶等細分領域經驗優(yōu)先;
3、精通乳制品配方設計、工藝開發(fā)、理化/微生物檢測、穩(wěn)定性研究;
4、熟悉乳品加工設備、中試/量產轉化、成本優(yōu)化;
5、深度掌握行業(yè)法規(guī)、產品注冊、標簽合規(guī)、質量體系(ISO22000/HACCP);
6、具備項目管理、專利申報、技術攻關、成果轉化能力。
崗位職責:
1、負責公司產品和配方的管理;
2、負責部門體系文件的管理;
3、負責公司產品內控、原輔料質量標準的擬定;
4、其他項目相關工作等。