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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)客戶及公司領(lǐng)導(dǎo)的日常菜品制作，保證出品質(zhì)與量。
2. 熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3. 參與新菜品的研發(fā)與菜單的更新工作。
4. 負(fù)責(zé)后廚的日常管理，包括食材驗(yàn)收、成本控制等。
5. 完成上級交辦的其他相關(guān)工作。
崗位要求：
1. 年齡28-45歲，身體健康，持有健康證。
2. 擁有3年以上中高檔酒店中餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn)，精通川湘菜者優(yōu)先。
3. 技術(shù)過硬，有責(zé)任心，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，并接受每月28天的工作安排。