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更新于 9月20日
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餐飲經(jīng)理/總監(jiān)

8000-13000元
  • 張家口橋西區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳燒烤店
1.負責餐廳日常運營，包括菜單設計、食材成本、餐品研發(fā)、廚房生產(chǎn)及前廳服務，確保高品質的餐飲出品與卓越的客戶體驗
2.制定預算并監(jiān)控成本，優(yōu)化供應鏈及人力配置；策劃主題餐飲活動及營銷方案，提升翻臺率與客單價，實現(xiàn)經(jīng)營目標
3.培養(yǎng)專業(yè)化餐飲團隊，建立服務流程與食品安全體系，定期培訓考核，確保衛(wèi)生合規(guī)及服務一致性，維護品牌口碑
景區(qū)、社會特色、中低端連鎖等相關5年以上
近5年有中小公司經(jīng)歷
3年以上餐飲總監(jiān)或相關崗位
擅長前廳管理、餐品研發(fā)、廚房管理、餐飲營銷、品質服務、外聯(lián)接待等
忠誠敬業(yè)，抗壓能力強，敏銳的業(yè)務和管理問題洞察、分析和問題解決能力，優(yōu)秀的組織調度能力和業(yè)務統(tǒng)籌能力
細心周到、眼里有光、心里有愛、熱愛行業(yè)

工作地點

張家口橋西區(qū)古宏大街

職位發(fā)布者

陳相鋒/人力資源

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公司Logo張家口沃得旅游文化投資有限公司
沃得旅游文化集團，創(chuàng)立于二OO九年十月，地址位于河北省張家口市。集團始終秉承“以誠信為基礎，以創(chuàng)新為動力，全力實施精品戰(zhàn)略，打造文旅標桿企業(yè)”的企業(yè)宗旨，努力踐行“誠信載道、開拓進取、文旅融合、創(chuàng)新發(fā)展”的發(fā)展理念，積極貫徹“誠信守義、鍥而不舍、聚力共贏、追求卓越”的企業(yè)精神，致力于打造張家口知名文旅企業(yè)，立志成為對品質不懈追求的行業(yè)佼佼者。集團現(xiàn)擁有金華酈都、金華怡園、御庭華府、觀瀾語岸等房地產(chǎn)開發(fā)項目，錦江酒店旗下連鎖酒店——麗楓酒店、喆啡酒店，集團旗下特色餐飲——張庫宴、張庫餃子宴，國家AAAA級旅游景區(qū)——檀邑溪谷文化園等諸多產(chǎn)業(yè)項目。沃得旅游文化集團現(xiàn)已發(fā)展為集房地產(chǎn)開發(fā)、生態(tài)旅游、文化體驗、商務會議、酒店集群、休閑養(yǎng)生為一體的綜合性企業(yè)。
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