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崗位職責(zé) ：
1、負(fù)責(zé)廚房整體日常管理工作，和前廳保持良好的溝通和工作支持，共同完成月度目標(biāo)；
2、執(zhí)行公司各項(xiàng)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把關(guān)原材料驗(yàn)收、儲存、加工、出品制作環(huán)節(jié)，保證菜品品質(zhì)的穩(wěn)定；
3、負(fù)責(zé)做好廚房的成本、費(fèi)用的控制；
任職要求
1、年齡55歲以下，身體健康，3年以上全面管理廚房經(jīng)驗(yàn)，2年以上連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、有較強(qiáng)的責(zé)任感、工作踏實(shí)；
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理能力。