職位描述
休閑食品功能食品蜜餞果脯類
1、新品開發(fā)：
主導(dǎo)蜜餞/果脯類新品研發(fā)全流程（配方設(shè)計、小試、中試、量產(chǎn)），5年內(nèi)獨立主導(dǎo)完成≥3款成功上市產(chǎn)品；
結(jié)合市場趨勢（如健康化、低糖化、零添加）提出創(chuàng)新方向，開發(fā)差異化產(chǎn)品（如功能性蜜餞、特色果干）。
2、工藝優(yōu)化：
分析現(xiàn)有生產(chǎn)工藝痛點（如糖漬效率、干燥能耗），提出改進方案并驗證效果，降低生產(chǎn)成本10%以上。
3、技術(shù)支持與生產(chǎn)協(xié)同
生產(chǎn)線指導(dǎo)：
制定標準化作業(yè)流程（SOP），培訓(xùn)一線員工掌握關(guān)鍵工藝（如糖漬濃度控制、殺菌工藝）；
解決量產(chǎn)階段技術(shù)問題（如產(chǎn)品發(fā)霉、色澤不均），減少生產(chǎn)損耗率≤2%。
質(zhì)量管控：
配合品控制定原料驗收標準（如水果成熟度、糖分含量）及成品檢測指標（如微生物、水分活度）；
4、技術(shù)文檔與合規(guī)管理
編寫研發(fā)報告、工藝文件，跟蹤食品法規(guī)（如GB 14884蜜餞標準）更新，確保產(chǎn)品配方及標簽合規(guī)。
要求大專以上學歷，具有食品科學相關(guān)專業(yè)知識，年齡45歲以下，熟練掌握并使用辦公軟件。具有3年相關(guān)行業(yè)（蜜餞、果脯、休閑食品）研發(fā)或生產(chǎn)工藝經(jīng)驗，具有5年以上蜜餞研發(fā)及有獨立主導(dǎo)的經(jīng)驗，熟悉大型生產(chǎn)線優(yōu)先。聯(lián)系電話：***********，郵箱：****************
主導(dǎo)蜜餞/果脯類新品研發(fā)全流程（配方設(shè)計、小試、中試、量產(chǎn)），5年內(nèi)獨立主導(dǎo)完成≥3款成功上市產(chǎn)品；
結(jié)合市場趨勢（如健康化、低糖化、零添加）提出創(chuàng)新方向，開發(fā)差異化產(chǎn)品（如功能性蜜餞、特色果干）。
2、工藝優(yōu)化：
分析現(xiàn)有生產(chǎn)工藝痛點（如糖漬效率、干燥能耗），提出改進方案并驗證效果，降低生產(chǎn)成本10%以上。
3、技術(shù)支持與生產(chǎn)協(xié)同
生產(chǎn)線指導(dǎo)：
制定標準化作業(yè)流程（SOP），培訓(xùn)一線員工掌握關(guān)鍵工藝（如糖漬濃度控制、殺菌工藝）；
解決量產(chǎn)階段技術(shù)問題（如產(chǎn)品發(fā)霉、色澤不均），減少生產(chǎn)損耗率≤2%。
質(zhì)量管控：
配合品控制定原料驗收標準（如水果成熟度、糖分含量）及成品檢測指標（如微生物、水分活度）；
4、技術(shù)文檔與合規(guī)管理
編寫研發(fā)報告、工藝文件，跟蹤食品法規(guī)（如GB 14884蜜餞標準）更新，確保產(chǎn)品配方及標簽合規(guī)。
要求大專以上學歷，具有食品科學相關(guān)專業(yè)知識，年齡45歲以下，熟練掌握并使用辦公軟件。具有3年相關(guān)行業(yè)（蜜餞、果脯、休閑食品）研發(fā)或生產(chǎn)工藝經(jīng)驗，具有5年以上蜜餞研發(fā)及有獨立主導(dǎo)的經(jīng)驗，熟悉大型生產(chǎn)線優(yōu)先。聯(lián)系電話：***********，郵箱：****************
工作地點
福建省莆田市城廂區(qū)建業(yè)路551號8號樓
相似職位
- 研發(fā)部經(jīng)理（罐頭）1.5-2萬
莆田 - 涵江區(qū)
鐵騎力士食品有限責任公司 - 食品研發(fā)助理5000-6000元
莆田 - 涵江區(qū)
福建省水手食品有限公司 - 食品技術(shù)員8000-10000元
莆田 - 城廂區(qū)
亞明食品 - 蜜餞研發(fā)技術(shù)員8000-10000元
莆田 - 城廂區(qū)
天喔(武漢)食品有限公司 - 食品研發(fā)專員5000-7000元
莆田 - 城廂區(qū)
亞明食品
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
肖新強/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
天喔(武漢)食品有限公司武漢市南浦食品有限責任公司創(chuàng)建于2000年3月18日，注冊資本7600萬元，資產(chǎn)規(guī)模9億元。天喔(武漢)食品有限公司成立于2009年6月22日,注冊資本2.2億元,占地面積168畝,總投資額2.6億元,均為天喔國際控股有限公司(股票代碼:01219)子公司。武漢市南浦食品有限責任公司已發(fā)展成為以食品、酒類為主業(yè)標志，集洋酒、葡萄酒、啤酒、休閑、沖調(diào)、糖果、日化、糧油、進口食品等快速消費品為一體的專業(yè)品牌運營商，自有品牌系列有天喔、天喔茶莊、天喔一佳、天喔魚鮮、早早麥、川湘、皇軒、v星朗姆酒等；洋酒品牌系列有馬爹利、人頭馬、軒尼詩、芝華士、百齡壇等；葡萄酒品牌系列有加州樂事、杰卡斯、拉菲、拉圖、木桶、瑪歌、奔富、白馬、約翰馬仕、嘉誠莊園等；啤酒品牌系列有百威、藍帶；沖調(diào)品牌系列有雀巢、雅培、亨氏等；糖果品牌系列有箭牌、德芙、旺旺、格力高、卡夫、徐福記等；日化品牌系列有聯(lián)合利華、絲寶、杜蕾絲、曼秀雷敦；糧油品牌系列有中糧等；進口食品品牌系列有法樂、蘭特、米蘭、乃中乃、星巴克等。武漢南浦始終致力于發(fā)展成為專業(yè)的市場和物流解決方案的提供商，目前已與20000多家客戶建立了穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，其中武商量販、中百倉儲、中商平價、中百便利、沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發(fā)、卜蜂蓮花、家潤多、華潤、丹尼斯、新一佳、華聯(lián)、學校系統(tǒng)、油站系統(tǒng)、交通系統(tǒng)等都已經(jīng)成為重點客戶，并形成了以批發(fā)市場為導(dǎo)向，逐步向小型零售店如機場、車站、碼頭、旅游景點等地輻射的銷售渠道。公司將全力打造成為員工事業(yè)的田園、成長的樂園、生活的花園、精神的家園，實現(xiàn)“快樂天喔，幸福南浦”的美好愿景，歡迎您的加入！招聘熱線：027-51900889 e-mail：2788165882@qq.com
公司主頁