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更新于 8月19日

酒店及文旅板塊總經(jīng)理

4-8萬
  • 杭州蕭山區(qū)
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

商端酒店策劃運(yùn)營文旅酒店/民宿
一、項(xiàng)目背景
本項(xiàng)目由法國開發(fā)署(AFD)貸款支持,以“錢江源頭生態(tài)保護(hù)”與“美麗城鎮(zhèn)可持續(xù)發(fā)展”為核心,打造七星級旗艦酒店、精品民宿集群、自然研學(xué)、康養(yǎng)度假、文化體驗(yàn)于一體的國際標(biāo)桿目的地。項(xiàng)目處于概念-方案設(shè)計(jì)階段,誠邀一名兼具戰(zhàn)略格局、設(shè)計(jì)統(tǒng)籌與落地運(yùn)營能力的總經(jīng)理級合伙人,深度參與前期規(guī)劃設(shè)計(jì),并為后續(xù)整體投入運(yùn)營及區(qū)域綜合開發(fā)奠定盈利模型與品牌資產(chǎn)。
二、核心使命
1. 前置運(yùn)營:從“設(shè)計(jì)任務(wù)書”開始,把后期運(yùn)營、收益、品牌故事全部“預(yù)埋”進(jìn)圖紙。
2. 生態(tài)共富:讓七星級酒店與民宿群成為錢江源保護(hù)與社區(qū)共富的“造血機(jī)”。
3. 資產(chǎn)增值:以本項(xiàng)目為旗艦,未來3-5年在全國復(fù)制輸出“源頭系”高端生態(tài)度假IP。
三、任職資格
硬性條件
1. 學(xué)歷:本科及以上,酒店及旅游管理、建筑設(shè)計(jì)、景觀/規(guī)劃、商業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn):
? 12年以上高端酒店或大型文旅項(xiàng)目全流程經(jīng)驗(yàn),至少3年以上總經(jīng)理/駐店經(jīng)理/項(xiàng)目總裁經(jīng)歷;
? 完整操盤過1家以上奢華或精品酒店從0-1開業(yè)且實(shí)現(xiàn)盈利,或主導(dǎo)過5億級以上綜合文旅項(xiàng)目策劃-設(shè)計(jì)-開業(yè);
? 具備國際奢華品牌(Aman、Four Seasons、悅榕莊、六善等)或國內(nèi)頂奢/野奢品牌籌開與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者加分。
3. 語言:英語/法語可作為工作語言,能與法開署、國際設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)直接溝通。
4. 年齡:35-48歲,身體健康,可長期在山區(qū)/野外現(xiàn)場工作。
核心能力
1. 運(yùn)營前置:會(huì)把RevPAR、GOP、坪效、人效翻譯成設(shè)計(jì)語言,能與建筑師、景觀師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師同頻共創(chuàng)。
2. 生態(tài)敏感:熟悉國家公園、自然保護(hù)區(qū)、EHS(環(huán)境健康安全)及國際可持續(xù)認(rèn)證(LEED、EarthCheck、GSTC等)。
3. 商業(yè)模型:擅長高端酒店+目的地綜合體收益模型(客房、餐飲、康養(yǎng)、研學(xué)、IP衍生品、會(huì)籍、地產(chǎn)反哺等)。
4. 融資與資管:理解國際多邊金融機(jī)構(gòu)貸款機(jī)制,能與AFD、商業(yè)銀行、基金對接運(yùn)營期融資及資產(chǎn)證券化路徑。
5. 領(lǐng)導(dǎo)力:能搭建并管理跨文化團(tuán)隊(duì)(法方技術(shù)顧問、設(shè)計(jì)聯(lián)合體、本地社區(qū)、政府監(jiān)管)。
6. 政社協(xié)同:熟悉鄉(xiāng)村振興、共同富裕政策,擅長與地方政府、村集體、NGO、KOL共創(chuàng)共贏。
價(jià)值觀
生態(tài)保護(hù)優(yōu)先、長期主義、社區(qū)共創(chuàng)、美學(xué)潔癖、結(jié)果導(dǎo)向。
四、崗位職責(zé)
階段一:概念-方案設(shè)計(jì)階段(0-12個(gè)月)
1. 運(yùn)營任務(wù)書:牽頭編制《七星級酒店及民宿集群運(yùn)營任務(wù)書》,將市場定位、客源結(jié)構(gòu)、功能面積、技術(shù)參數(shù)(荷載、機(jī)電、后勤動(dòng)線、隱蔽工程)固化到設(shè)計(jì)輸入條件。
2. 收益模型:搭建動(dòng)態(tài)財(cái)務(wù)模型(10年期),分業(yè)態(tài)拆解ADR、Occ、F&B Rev、Spa Rev、研學(xué)客單價(jià)、二次消費(fèi)轉(zhuǎn)化率,反向推導(dǎo)面積配置與造價(jià)控制指標(biāo)。
3. 國際品牌引入/自創(chuàng):評估引入國際奢華管理公司或共創(chuàng)自主品牌的路徑、合同條款、費(fèi)用結(jié)構(gòu)。
4. 可持續(xù)策略:制定并落地“零碳酒店”技術(shù)路線(可再生能源、水循環(huán)、固廢、生物多樣性補(bǔ)償),確保通過AFD環(huán)境與社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)(ESS)及國際認(rèn)證。
5. 社區(qū)共創(chuàng):設(shè)計(jì)“錢江源共富合作社”模型,讓村民通過民宿管家、生態(tài)導(dǎo)賞、非遺工坊、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈參與分紅。
6. 政府與資方溝通:作為項(xiàng)目運(yùn)營首席代表,向法開署、省財(cái)政廳、文旅廳、國家公園管理局進(jìn)行月度匯報(bào),確保運(yùn)營需求被審批流程采納。
階段二:擴(kuò)初-施工圖階段(6-24個(gè)月,與階段一部分重疊)
1. 價(jià)值工程:與成本控制中心、設(shè)計(jì)聯(lián)合體進(jìn)行多輪“運(yùn)營-成本-美學(xué)”博弈,鎖定關(guān)鍵體驗(yàn)節(jié)點(diǎn)(無邊泳池、樹屋餐廳、星空Spa、野奢帳篷區(qū)等)。
2. 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):輸出《奢華酒店建造技術(shù)指引》《民宿集群產(chǎn)品手冊》《生態(tài)研學(xué)課程手冊》。
3. 供應(yīng)鏈:提前鎖定高端定制家具、藝術(shù)軟裝、野奢帳篷、戶外裝備、研學(xué)教具、綠色建材等長周期采購包。
4. 籌開倒計(jì)時(shí):編制里程碑計(jì)劃(招聘、培訓(xùn)、試營業(yè)、開業(yè)),并與設(shè)計(jì)節(jié)點(diǎn)耦合。
階段三:籌開-運(yùn)營階段(開業(yè)前12個(gè)月至開業(yè)后36個(gè)月)
1. 團(tuán)隊(duì)組建:搭建300+人國際化團(tuán)隊(duì)(酒店+民宿+研學(xué)+康養(yǎng)),核心管理層50%以上具備法語/英語能力。
2. 品牌敘事:打造“源啟東方”故事線,串聯(lián)國家公園科考、宋韻文化、非遺手作、米其林餐飲。
3. 市場預(yù)售:制定“會(huì)員制+會(huì)籍+基金”組合產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)開業(yè)前現(xiàn)金流回正。
4. 運(yùn)營爬坡:首年RevPAR≥1500元,GOP Margin≥45%,三年躋身《Travel + Leisure》全球百佳度假村。
5. 資產(chǎn)退出/復(fù)制:推動(dòng)REITs或私募基金退出路徑,并輸出管理合同、品牌IP,在長三角、大灣區(qū)的國家公園/保護(hù)區(qū)復(fù)制。

工作地點(diǎn)

浙江省杭州市蕭山區(qū)北塘路38號

職位發(fā)布者

畢女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo潮峰鋼構(gòu)集團(tuán)有限公司
潮峰鋼構(gòu)集團(tuán)有限公司前身為新塘鄉(xiāng)錢塘金屬板廠,創(chuàng)辦于1988年,主要經(jīng)營各類金屬結(jié)構(gòu)工程業(yè)務(wù)。潮峰人始終堅(jiān)守在建筑領(lǐng)域,初心未改,經(jīng)過30多年的積累與經(jīng)營,集團(tuán)現(xiàn)已成為住建部認(rèn)定的第一批國家裝配式建筑產(chǎn)業(yè)基地、浙江省首批建筑工業(yè)化示范企業(yè)和杭州市第一批總承包試點(diǎn)單位,具有建筑工程施工總承包壹級資質(zhì)、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包壹級資質(zhì)、鋼結(jié)構(gòu)及相關(guān)附屬工程甲級設(shè)計(jì)資質(zhì)、制造特級資質(zhì)的單位、全國行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)。注冊資金10多億元,是集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工等服務(wù)于一體的大型建筑鋼構(gòu)企業(yè)。三十多年的風(fēng)雨,潮峰鋼構(gòu)集團(tuán)在行業(yè)里打響了品牌,樹立了豐碑,承接了一大批國內(nèi)外著名的鋼結(jié)構(gòu)工程,特別是在“十三五”期間,集團(tuán)積極響應(yīng)國家號召,堅(jiān)定走以鋼結(jié)構(gòu)為主體的總承包路線,承接了如中央電視臺(tái)新臺(tái)址、迪拜賽馬場、杭州灣跨海大橋、烏魯木齊火車站、G20峰會(huì)演出看臺(tái)、杭州火車東站、風(fēng)情科創(chuàng)園、杭州灣信息港等一系列以鋼結(jié)構(gòu)為主體的總承包項(xiàng)目,其中杭州灣信息港不到一年交付使用,智慧交通館83天建設(shè)完成,以及人民廣場的大面積深基坑建設(shè),都積累了豐富的總承包經(jīng)驗(yàn),在施工速度、質(zhì)量上受到業(yè)主的一致好評。特別是2020年9月底,集團(tuán)又以總承包形式,承接了亞運(yùn)會(huì)首個(gè)電競比賽場館的建設(shè)任務(wù);2021年初,集團(tuán)承接了杭州國際博覽中心二期項(xiàng)目這一杭州市地標(biāo)性建筑,再次打響“蕭山鋼結(jié)構(gòu)之鄉(xiāng)”的美譽(yù),引領(lǐng)行業(yè)綠色建筑市場。三十多年來集團(tuán)緊跟國家政策導(dǎo)向,以“山海協(xié)作”為契機(jī),在衢州市委市政府的引領(lǐng)下,投資開化商貿(mào)城,該項(xiàng)目于2001年簽約,2002年9月動(dòng)工,于2003年11月開業(yè);2008年,集團(tuán)又借“一帶一路”東風(fēng),一路向西,承接了迪拜賽馬場,開拓國際市場;2015年2月11日集團(tuán)投資建設(shè)的開化國際大酒店隆重開業(yè)。
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