1、處理與餐飲商戶之間、與公司部門之間的重要事務(wù),確保各項運(yùn)營管理工作順利推進(jìn)及部門各項經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成;
2、餐飲品類年度財務(wù)指標(biāo)及經(jīng)營責(zé)任類指標(biāo)達(dá)成,確保租金收繳率、銷售計劃達(dá)成等具體任務(wù)的執(zhí)行落地;
3、定期拜訪餐飲品牌商/商戶,開展與重點商戶及問題商戶的溝通,了解經(jīng)營狀況,做出經(jīng)營分析,提供促進(jìn)業(yè)績提升的經(jīng)營指導(dǎo)。協(xié)助店鋪開展促銷推廣活動等相關(guān)工作,促進(jìn)店鋪經(jīng)營業(yè)績的提升;
4、餐飲品類日常運(yùn)營管理、店鋪業(yè)績、店務(wù)管理、商戶、客群、財務(wù)等各種業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)良性運(yùn)作,提升盈利能力;
5、快速有效處理餐飲商戶投訴,確??驮V不升級,不產(chǎn)生負(fù)面影響;組織店鋪/商戶評價,對經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行計劃制定及執(zhí)行分析,評估經(jīng)營表現(xiàn),預(yù)警經(jīng)營風(fēng)險;
6、根據(jù)經(jīng)營預(yù)警進(jìn)行風(fēng)險品牌/商戶管理,制定經(jīng)營輔導(dǎo)、經(jīng)營扶持方案并實施;
7、根據(jù)年度營銷計劃組織各類營銷活動;
8、按要求完成公司及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項。