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崗位內(nèi)容：
1. 負責(zé)食品/飲料新產(chǎn)品的研發(fā)，包括配方設(shè)計、制程流程、原材料尋找等；
2. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持；
3. 跟蹤國內(nèi)外市場食品/飲料行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求：
1.年齡在40周歲以下，食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 5年以上食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，其中至少2年擔任研發(fā)主管或同等管理職位；熟悉果凍、糖果類產(chǎn)品的研發(fā)流程及行業(yè)技術(shù)趨勢。
3.精通HACCP體系，具備生產(chǎn)合規(guī)風(fēng)險評估與管控能力；熟練掌握食品添加劑應(yīng)用、工藝設(shè)計及實驗室設(shè)備操作。
4.具備項目統(tǒng)籌能力，能高效協(xié)調(diào)資源并推動結(jié)果；良好的跨部門溝通與團隊協(xié)作能力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。
5.食品企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗者或具備創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)成功案例、專利技術(shù)及相關(guān)職稱者優(yōu)先。