做六休一 上海市虹口區(qū) 一、崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)門店日常菜品出品 2. 安排每日備菜、切配、出餐，控制損耗和食材成本。 3. 負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生、安全及簡(jiǎn)單臺(tái)賬管理。 二、技能要求 1. 有 中式餐廳 / 食堂 / 相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 。 2. 做事穩(wěn)重，有責(zé)任心，服從管理，能穩(wěn)定輸出品質(zhì)，不隨意改配方。 三、工作時(shí)間與休息 ? 工作時(shí)間：做六休一（每天約 9–10 小時(shí)，可分早晚班具體再議）。 ? 主要忙時(shí)段：午市、晚市。 四、福利與其他 ? 提供員工餐； ? 包住宿； ? 有菜單參與權(quán)，做得好可往 廚師長(zhǎng) / 合伙方向 發(fā)展。