凈化區(qū)域生產(chǎn)主管
崗位職責(zé)：
1. 管控實驗室、接種室等凈化區(qū)環(huán)境指標(biāo)，落實人員、物料進(jìn)出及消毒SOP。
2. 指導(dǎo)監(jiān)督液體菌種活化、擴繁、保藏及發(fā)酵罐制作全流程，完成菌種質(zhì)量檢測與記錄。
3. 統(tǒng)籌液體接種機等設(shè)備管理，監(jiān)督無菌接種操作，嚴(yán)控污染率。
4. 負(fù)責(zé)凈化區(qū)設(shè)備維護(hù)、耗材管控及員工排班、培訓(xùn)與考核。
任職要求
大專及以上學(xué)歷，食用菌/微生物相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上工廠凈化區(qū)管理經(jīng)驗；熟悉液體菌種工藝、發(fā)酵罐及接種機操作，具備實操技能與員工培訓(xùn)經(jīng)驗；團(tuán)隊管理能力強，能承壓。