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餐廳服務(wù)員職業(yè)描述

1. 核心職責(zé)

顧客接待與服務(wù)：熱情迎接顧客，安排座位，提供菜單及菜品介紹，解答顧客疑問(wèn)；用餐過(guò)程中及時(shí)添水、換餐具，關(guān)注顧客需求（如調(diào)整菜品口味、處理投訴等），確保用餐體驗(yàn)舒適。
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餐廳環(huán)境維護(hù)：保持用餐區(qū)域整潔，清理餐桌、地面，補(bǔ)充餐具、紙巾等物資；協(xié)助準(zhǔn)備餐前、餐后工作（如擺臺(tái)、收臺(tái)、清潔衛(wèi)生），維護(hù)餐廳整體形象。

2. 關(guān)鍵技能

溝通與應(yīng)變能力：清晰、禮貌地與顧客交流
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服務(wù)意識(shí)與細(xì)節(jié)關(guān)注：主動(dòng)觀察顧客需求（如及時(shí)添水、詢問(wèn)是否需要幫助），注重服務(wù)細(xì)節(jié)（如餐具擺放規(guī)范、菜品上桌順序），提升顧客滿意度。
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團(tuán)隊(duì)協(xié)作與執(zhí)行力：與同事（如廚師、收銀員）密切配合