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更新于 9月20日

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舉報(bào)

面點(diǎn)師

4000-8000元

日照莒縣
3-5年
高中
全職
招1人

職位描述

中式面點(diǎn)西式面點(diǎn)包子饅頭卷餅面包食堂中餐廳

工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)用公司面粉制作各種花色的面點(diǎn)、可以獨(dú)立完成各種中式面點(diǎn)的制作，具有不同花色動(dòng)手制作的能力。熟悉各類(lèi)通用粉、烘焙粉、餃子粉等面粉制作的流程方法及產(chǎn)品特性。

2、教學(xué)講解：以清晰、易懂的方式向他人講解面點(diǎn)的制作流程、技巧要點(diǎn)、原料特性、配方原理，解答疑問(wèn)，幫助他人快速掌握面點(diǎn)制作技能。配合公司完成面點(diǎn)制作視頻拍攝，講解面點(diǎn)制作過(guò)程中要點(diǎn)和方法。

3、與公司生產(chǎn)、研發(fā)、質(zhì)檢等部門(mén)密切協(xié)作，真實(shí)記錄和反饋面點(diǎn)制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，給公司開(kāi)發(fā)提供技術(shù)支持，積極通過(guò)制作實(shí)驗(yàn)解決客戶反饋的制作問(wèn)題。配合公司進(jìn)行面粉實(shí)驗(yàn)測(cè)試與優(yōu)化，測(cè)試公司開(kāi)發(fā)的不同配方的面粉。

4、按公司要求撰寫(xiě)面點(diǎn)制作流程和總結(jié)報(bào)告、為公司其他部門(mén)人員技術(shù)交流與培訓(xùn)，分享面粉制作專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

任職要求：

1、教育背景：面點(diǎn)制作等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，高中及以上學(xué)歷，有相關(guān)工作3年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

2、專(zhuān)業(yè)技能：掌握面粉基礎(chǔ)知識(shí)和制作技能，能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)；熟練使用辦公軟件和數(shù)據(jù)分析工具，具備一定實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析能力。

3、學(xué)習(xí)能力：具備快速學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能的能力，對(duì)面點(diǎn)制作領(lǐng)域的新技術(shù)、新趨勢(shì)有濃厚興趣，愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)并應(yīng)用到工作中。

4、創(chuàng)新思維：思維活躍，富有創(chuàng)新精神，敢于突破傳統(tǒng)，提出新的產(chǎn)品理念和研發(fā)思路，能夠在團(tuán)隊(duì)討論中積極貢獻(xiàn)創(chuàng)意。5、責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)合作：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神；具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能與不同部門(mén)成員有效溝通協(xié)作，共同完成項(xiàng)目任務(wù)。

6、溝通能力：具備良好的書(shū)面和口頭表達(dá)能力，能夠清晰準(zhǔn)確地闡述研發(fā)思路、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和技術(shù)問(wèn)題，與團(tuán)隊(duì)成員和其他部門(mén)進(jìn)行有效溝通。