崗位職責:
1.依據(jù)服務對象的健康數(shù)據(jù)、飲食偏好定制個性化膳食方案,并結合烹飪可行性優(yōu)化食材搭配與制作方法;
2.參與高端食材的采購評估與品質管控,確保食材的營養(yǎng)保留度與安全合規(guī)性;
3.跟蹤記錄服務對象的飲食執(zhí)行情況與健康指標變化,動態(tài)調整營養(yǎng)干預策略;
4.協(xié)同廚師團隊落地膳食方案,提供烹飪過程中的營養(yǎng)指導,確保菜品的營養(yǎng)標準;
5.開展營養(yǎng)知識科普與健康飲食引導,幫助服務對象建立科學的飲食習慣。
任職要求:
1.持有公共營養(yǎng)師/注冊營養(yǎng)師等國家認可的相關資格證書;
2.2年以上私人營養(yǎng)師或高端家庭配餐經(jīng)驗,熟悉老年營養(yǎng)、慢病調理者優(yōu)先;
3.精通食材營養(yǎng)成分與烹飪工藝,能獨立完成膳食方案設計,并具備基礎烹飪實操能力(如食材預處理、簡單菜品制作);
4.具備良好的溝通能力與服務意識,嚴守客戶隱私,品行端正,責任心強;
5.持有效健康證,能夠長期穩(wěn)定任職。