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更新于 11月26日

餐廳/宴會廳主管

5000-7000元
  • 常州新北區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

酒店西餐廳中餐廳
1、實施工作標準和服務(wù)程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。
2、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、在經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好餐廳及宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作。
4、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品、服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
4、了解客情,始終保持高度的客戶服務(wù)意識,親自為重要賓客服務(wù)。
5、關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向經(jīng)理匯報。
6、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。
7、清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房收尾的衛(wèi)生清潔情況。
8、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行部門員工的日常培訓(xùn)及檢查工作。
9、完成上級安排的其他工作事宜。
【任職要求】
1、中專及以上學(xué)歷,具有酒店管理等專業(yè)知識。
2、2年以上同崗位工作經(jīng)驗。
3、具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。
4、有較好的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。
5、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。
6、年齡要求:25-35歲,形象好,氣質(zhì)佳。

工作地點

常州麗江路新北區(qū)西夏墅鎮(zhèn)麗江路12號

職位發(fā)布者

張勝利/人力資源總監(jiān)

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公司Logo宜樂居(常州)酒店有限公司
宜樂居(常州)酒店有限公司成立于2018年,位于常州市新北區(qū)麗江路12號,專注綜合酒店及配套服務(wù)運營。核心業(yè)務(wù)涵蓋住宿、餐飲、歌舞娛樂、洗浴及健身休閑,同時提供酒店管理、會議展覽、停車場運營、非居住房地產(chǎn)租賃及信息咨詢等服務(wù),形成“住宿-休閑-商務(wù)”一體化服務(wù)體系。公司圍繞酒店運營全流程搭建服務(wù)能力,從客房管理、餐飲服務(wù)到娛樂休閑配套,通過標準化作業(yè)與定制化方案滿足客戶多元需求。依托區(qū)域市場深耕,已為本地居民及商務(wù)客群提供舒適住宿體驗與便捷商務(wù)支持,成為常州新北區(qū)兼具綜合性的酒店服務(wù)機構(gòu)之一。堅持以客戶為中心,公司不斷完善服務(wù)鏈條,通過合規(guī)經(jīng)營與細節(jié)優(yōu)化提升服務(wù)品質(zhì),致力于成為區(qū)域內(nèi)更具親和力的綜合酒店服務(wù)提供商,為客群打造一站式消費空間。
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