廣西崇左夜新和美食街區(qū)現(xiàn)招火鍋店幫廚!
工作內(nèi)容:
1. 食材準(zhǔn)備: 負(fù)責(zé)蔬菜、肉類、水產(chǎn)的清洗、挑選、切割、腌制等初加工工作。
2. 后勤保障: 協(xié)助廚師進(jìn)行備料、配料、餐具準(zhǔn)備等工作。
3. 清潔衛(wèi)生: 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定,負(fù)責(zé)后廚區(qū)域、廚具、設(shè)備的清潔、消毒與擺放。
4. 雜項(xiàng)協(xié)助: 協(xié)助廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單的菜品制作(如油炸、焯水、擺盤),管理食材庫存。
5. 垃圾處理: 按要求進(jìn)行廚余垃圾分類和處理
任職要求:
1. 年齡18-50歲,身體健康,持有健康證。
2. 吃苦耐勞,有責(zé)任心,講究個(gè)人衛(wèi)生。
3. 具備基本的刀工技巧和學(xué)習(xí)能力,有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4. 服從管理,有良好的安全意識(shí)(用刀、用火、用電)。