1.負責(zé)餐廳庫房日常管理工作，精準完成食材、餐具等物資的進出庫登記，定期盤點庫存，確保賬實相符，保障物資供應(yīng)充足且無積壓、無過期；
2.承擔(dān)餐廳全體人員的考勤統(tǒng)計工作，嚴格執(zhí)行考勤制度，準確記錄員工出勤情況（如遲到、早退、請假等），按時匯總考勤數(shù)據(jù)并上報；
3.負責(zé)餐廳快餐的收銀工作，熟練操作收銀系統(tǒng)，準確收取餐費，妥善保管現(xiàn)金及收銀票據(jù)，每日核對收銀賬目，確保賬賬清晰、賬款一致；
協(xié)助配合餐廳其他日常運營工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性任務(wù)。