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一、基本信息 1. 職位名稱：奶茶店店員 2. 所屬部門：門店運(yùn)營部 3. 匯報對象：奶茶店店長 二、職位概述 負(fù)責(zé)奶茶店日常運(yùn)營工作，確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)飲品和服務(wù)，維護(hù)店鋪良好形象，協(xié)助店長達(dá)成銷售目標(biāo)與店鋪運(yùn)營管理任務(wù)。 三、主要職責(zé)與工作任務(wù) （一）飲品制作與出品 1. 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程，熟練制作各類奶茶、果茶、等飲品，確保飲品口味穩(wěn)定、品質(zhì)達(dá)標(biāo)。 2. 負(fù)責(zé)飲品原材料的準(zhǔn)備，如茶葉沖泡、水果切配等，保障原材料新鮮、充足，滿足制作需求。 3. 把控飲品制作時間，保證快速、高效出餐，減少顧客等待時間。 （二）客戶服務(wù) 1. 熱情、主動迎接顧客，使用禮貌用語，耐心解答顧客關(guān)于飲品的疑問，提供專業(yè)推薦。 2. 準(zhǔn)確記錄顧客訂單，及時處理顧客特殊需求與反饋，確保顧客滿意度，處理顧客投訴并及時上報店長。 （三）店鋪運(yùn)營與維護(hù) 1. 負(fù)責(zé)店鋪日常清潔工作，包括吧臺、桌椅、地面、設(shè)備等，保持店鋪整潔、衛(wèi)生。 2. 協(xié)助店長進(jìn)行庫存管理，定期盤點(diǎn)原材料與商品庫存，及時補(bǔ)貨，確保庫存合理。 3. 按要求進(jìn)行店鋪物料的領(lǐng)取、整理與擺放，保證店內(nèi)陳列整齊、美觀。 （四）其他工作 完成店長交辦的其他臨時性任務(wù)，積極參與店鋪組織的培訓(xùn)與團(tuán)隊活動。