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更新于 今天

運(yùn)營經(jīng)理

5000-8000元
  • 湖州吳興區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

數(shù)據(jù)運(yùn)營活動(dòng)運(yùn)營門店運(yùn)營餐飲服務(wù)快速消費(fèi)品新零售
崗位職責(zé)

一、門店運(yùn)營管理

1. 制定并執(zhí)行門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)(SOP),確保產(chǎn)品、服務(wù)和衛(wèi)生符合品牌要求

2. 監(jiān)控各門店銷售、成本、毛利及運(yùn)營指標(biāo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并推動(dòng)改善

3. 組織定期巡店,監(jiān)督店面陳列、氛圍、服務(wù)流程及員工表現(xiàn)

二、業(yè)績與數(shù)據(jù)分析

1. 通過銷售數(shù)據(jù)、會員數(shù)據(jù)及市場反饋,制定提升業(yè)績的策略

2. 分析外賣、堂食、會員等渠道表現(xiàn),提出優(yōu)化方案

3. 監(jiān)控新品上市效果,并調(diào)整營銷計(jì)劃

三、活動(dòng)與營銷落地

1. 執(zhí)行總部的營銷活動(dòng)及促銷政策,確保活動(dòng)有效落地

2. 聯(lián)動(dòng)線上(外賣平臺、社群)和線下(門店活動(dòng))提升轉(zhuǎn)化

3. 負(fù)責(zé)區(qū)域商圈合作、異業(yè)聯(lián)合和場景營銷機(jī)會拓展

四、培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)管理

1. 對門店店長、員工進(jìn)行運(yùn)營培訓(xùn),包括銷售技巧、客戶服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)流程

2. 監(jiān)督員工績效,推動(dòng)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力和凝聚力

3. 籌備新店開業(yè)活動(dòng),確保開業(yè)指標(biāo)達(dá)成
任職要求

1. 大專及以上學(xué)歷,市場營銷、連鎖經(jīng)營、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

2. 2年以上餐飲或零售連鎖運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),有飲品、咖啡、快消品經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

3. 熟悉門店運(yùn)營指標(biāo)、活動(dòng)策劃與執(zhí)行,具備較強(qiáng)的落地執(zhí)行能力

4. 具備數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)制定運(yùn)營策略

5. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)管理能力

6. 抗壓能力強(qiáng),能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效

工作地點(diǎn)

浙江省湖州市吳興區(qū)東坡路1558號7號樓1-1室慢桃餐飲管理(湖州)有限公司

職位發(fā)布者

林女士/人事專員

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