崗位職責
1、負責益生菌發(fā)酵、凍干工藝的研發(fā)、優(yōu)化與放大,包括培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵條件控制、凍干保護劑篩選、凍干工藝優(yōu)化等;
2、負責實驗方案的設計,記錄并分析實驗數(shù)據(jù),撰寫研究報告及專利申請文件;
3、負責發(fā)酵罐、凍干機等設備的使用、維護和保養(yǎng);
4、參與新產(chǎn)品的開發(fā),負責發(fā)酵工藝的轉(zhuǎn)移、實施和改進,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率;
5、協(xié)同其他部門(如質(zhì)量、生產(chǎn)等)共同解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術問題;
6、完成上級領導交代的其他工作任務。
任職要求
1、發(fā)酵工程、微生物學、生物工程等相關專業(yè)本科及以上學歷,三年及以上發(fā)酵、凍干研發(fā)經(jīng)驗,碩士優(yōu)先;
2、對微生物代謝、發(fā)酵、凍干過程有深入理解,熟悉發(fā)酵罐、凍干機操作和控制;
3、具有良好的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力,能獨立完成實驗設計和結果解讀;
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠跨部門協(xié)作解決問題;
5、對科研工作充滿熱情,具有較強的學習能力、責任心和創(chuàng)新意識。