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1. 負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)車間的整體運(yùn)營管理，確保生產(chǎn)流程的順暢及產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
2. 制定和執(zhí)行生產(chǎn)計劃，達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)，優(yōu)化生產(chǎn)效率和成本控制。
3. 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊確保遵循食品安全法規(guī)和公司食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)技術(shù)的提升和新產(chǎn)品的研發(fā)工作。
5. 監(jiān)控生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
任職要求：
1.具備高中/中專及以上學(xué)歷。
2.具備3年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗，廚師出身優(yōu)先。
3.熟悉生產(chǎn)管理流程，了解食品安全法、餐飲服務(wù)規(guī)范、6T等管理要求。
4.熟悉生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)的成本控制、人員管理。
5.具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊協(xié)作能力。
6.具備較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識，有責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。