一、崗位職責
1、運營管理
- 落實公司經(jīng)營目標及政策,監(jiān)督執(zhí)行情況并反饋優(yōu)化建議;
- 統(tǒng)籌商品進銷存管理(訂貨/陳列/盤點/損耗控制),確保庫存合理周轉(zhuǎn);
- 協(xié)助店長完成銷售目標,參與促銷活動執(zhí)行,推動業(yè)績提升;
2、資產(chǎn)與設備管理
- 負責門店固定資產(chǎn)管理、維護及保養(yǎng),確保設備正常運行;
- 監(jiān)督設備使用規(guī)范,定期檢查維護,降低資產(chǎn)損耗率;
3、安全管理
- 督導門店清潔衛(wèi)生、食品安全標準執(zhí)行,確保符合監(jiān)管要求;
- 落實安全檢查,組織安全培訓,妥善處理突發(fā)安全事件 ;
4、團隊督導與培訓
- 檢查員工工作規(guī)范執(zhí)行情況,協(xié)調(diào)部門協(xié)作,保障營運順暢;
- 協(xié)助店長開展基層員工培訓及管理工作,提升團隊效能;
5、顧客服務與異常處理
- 處理重大客訴及服務突發(fā)事件,維護品牌形象;
- 收集顧客反饋,優(yōu)化服務流程。
二、任職要求
1、教育背景:大專及以上學歷;
2、工作經(jīng)驗:有零售行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉門店運營流程;
3、具備良好的成本管控意識與能力,能獨立分析并解決運營問題;
4、具備較強的執(zhí)行力、溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力。
發(fā)展路徑:作為儲備店長,表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升為門店店長。